هنقدملك طريقة عمل مربعات الغريبة بالقهوة والزبيب تحفة عشان تبهرى ضيوفك وعائلتك بشطارتك بالحلويات الغربية
طريقة عمل مربعات الغريبة بالقهوة والزبيب تحفة
المقادير
230 جرام زبدة
كوب كبير سكر
نصف كيلو دقيق
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ربع كوب شربات او سيرب
ربع كيلو زبيب
للوجه
ملعقة ونصف كبيرة من مسحوق القهوة الفورية ( نسكافيه )
ملعقة زبدة لينة
375 جرام من السكر البودرة، منخول
ماء ساخن
طريقة عمل مربعات الغريبة بالقهوة والزبيب تحفة
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 وتوضع فى قاع الصينية ورقة زبدة او تدهن بالقليل من الزبدة
فى وعاء كبير يتم خفق الزبدة والسكر معا حتى يصبح القوام كريمى ينخل الدقيق و البيكينج بودر معا ويضافو إلى خليط الزبدة مع باقى المكونات الزبيب والسيرب
تخلط جيدا و تفرد فى الصينية مع الضغط عليها بسمك 1سم تخبز لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبى
للوجه
وفي الوقت نفسه يتم إعداد الوجه عن طريق إذابة مسحوق القهوة في 15 مللى من الماء الساخن حوالى ربع كوب ماء او اقل ويضاف نصف إلى مسحوق السكر مع الزبدة. ونمزج جيدا مع اضافة كميات صغيرة من الماء الساخن حتى نحصل على قوام كريمى سبريد
بعد ان تبرد الغريبة فى الصينية لمدة 5 دقائق نوزع الخليط الكريمى وتترك لمدة 5 دقائق اخرى قبل تقطيعها مربعات
وتترك لتبرد تماما قبل ان تحفظ فى وعاء مكحم الغلق
وتقدم بالف هنا
ممكن نستبدل الزبيب بقطع الشيكولاتة الصغيرة الشوكليت شيبس
فوائد القهوة
خفض فرص الإصابة بمرض السكري
في بحوث أجريت عام 2005 وجد أن خطر الاصابة بالسكري من النوع 2 لدى البالغين الذين يشربون 4-6 أكواب قهوة يوميا
أقل بنحو 30٪ منها لدى الأشخاص الذين يشربون حتى كوبين من القهوة يومياً.
إذا كنتم تتخيلون أنفسكم تعملون في المكتب غير مرتاحين ومع احمرار في العينين، انزعوا الشك من قلوبكم، فأيضا القهوة الخالية من مادة الكافيين يمكنها القيام بهذه المهمة.
2- محاربة الجذور الحرة
كثيراً ما ننسى أن القهوة في الواقع هي نبات، مثل أي نبات اخر، حبوب البن تحتوي على مواد طبيعية يتغذى عليها الجسم.
إضافة إلى أنها تحتوي على أكثر من 1000 مركب طبيعي من المواد الكيميائية النباتية التي تعزز مناعة وصحة الجسم.
الكثير من هذه المواد الكيميائية النباتية هي مواد مضادة للأكسدة تحمي خلايا الجسم من ضرر التأكسد الناجم عن الجذور الحرة.
