نقدم لكم طريقة عمل مونكي بريد بالتفاح للشيف غادة التلى، وصفة سهلة وبسيطة وأيضاً مغذية لما يحتويه التفاح من فوائد كثيرة لا تعد ولا تحصى.
مونكي بريد بالتفاح للشيف غادة التلي
المقادير
الطريقة :
- يقشر التفاح ويقطع صغيرة ويوضع في حلة على النار مع القرفة والسكر وعصير الليمون ويترك حتى يصبح صوص
- يوضع اللبن المكثف المحلى في حلة بها ماء على النار لساعتين ونصف حتى يصبح كراميل
- تقطع العجينة قطع دائرية صغيرة وتحشى بخليط التفاح وتوضع في قالب الكيك المفتوح من المنتصف
- تترك لتخمر ثم تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى تنضج وتترك لتبرد ثم تقدم مع صوص الكراميل
