طريقة عمل القرنبيط بالجبنة للشيف نجلاء الشرشابي

القرنبيط من أكثر الأطعمة التى نتناولها نظرا لطعمة الرائع و فوائدة الصحية العديدة و كثرة طرق طهيه وتقديمه، حيث يحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن التى تجعل للقرنبيط فوائد صحية هامة فى تقويه القلب والشرايين، بجانب مكافحة السرطان وغيرها من الفوائد الحيوية جدا  لذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل القرنبيط بالجبنة للشيف نجلاء الشرشابي .

طريقة عمل القرنبيط بالجبنة

المقادير:

• قرنبيط مسلوق
• بصل
• سمنة
• بقسماط
• جبنة رومي
• جبنة موتزاريلا
• بابريكا
• ملح
• فلفل أسود

مقادير الصوص:

• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 2 ملعقة كبيرة سمنة
• 2 كوب لبن

طريقة التحضير:

1- شوحى القرنبيط مع البصل فى السمنة على النار

2- أضيفى الملح والفلفل الأسود والبابريكا

3- قلبى الدقيق فى السمنة على النار

4- أضيفى اللبن والملح والفلفل الأسود

5- إضيفى الخليط على القرنبيط فى بايركس مدهون بالزيت ومرشوش بالبقسماط

6- أضيفى على الوجه الجبنة الرومى و الموتزاريلا

7- أدخلى البايركس الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه

وبألف هنا