مكرونة بصوص الجبنة بخطوات سهلة وبسيطة، ويمكن إضافة قطع الدجاج المقطع لتصبح وجبة متكاملة العناصر الغذائية، كما يمكنكِ إضافة أى نوع من الخضراوات التى تفضلينها، لإضافة المذاق والنكهة المطلوبة.
طريقة عمل مكرونة بصوص الجبنة اللذيذ
أيام قليلة وتبدأ السنة الدراسية الجديدة، وتبحث الأمهات دائماً عن أكلات سريعة تساعدها على توفير
وقتها والتنسيق بين أعمالها المنزلية وعملها الخاص والتواجد مع أبنائها، و تسأل الأمهات على وصفات بسيطة ذات مذاق شهى تلقى إعجاب أبنائها.
وتعتبر المكرونة من الوجبات التى يفضلها الأطفال، خاصة أن يمكن عملها بعدة أشكال متنوعة مثل مكرونة بصوص الجبن الذى لا يستغرق طهيه سوى نصف ساعة فقط.
المقادير:
- ربع كيلو مكرونة شرائط أو أى شكل تحبينه
- كوب جبن شيدر مبشور
- نصف كوب جبن رومى
- 2 ملعقة كبيرة ذبدة
- كوب من صوص البشاميل
الطريقة:
- تسلق المكرونة فى الماء المغلى ويضاف إلي ماء السلق قليل من الملح والزيت حتى لا تلتصق ببعضها.
- بعد الغليان وإكتمال السلق، تصفى جيداً من الماء وتوضع فى إناء التقديم، ويضاف اليها الزبدة بالإضافة الى نصف مقدار الجبن، وتقلب المكونات جيداً حتى تذوب الجبنة والزبدة.
- ضعى على صوص البشاميل الساخن ملعقة من الزبدة بالإضافة الى الجبن المتبقى، وتقلب أيضاً حتى تذوب الجبنة.
- قلبى صوص البشاميل على المكرونة وتقلب جيداً، ثم ادخلى صينية التقديم الى الفرن لمدة دقائق حتى يحمر وجهها قليلاً، وتقدم ساخنة.
