المقبلاتوصفات سهلة
طريقة عمل سلاطات صحية و مغذية
هنقدملك طريقة عمل سلاطات صحية و مغذية سلطة الفاصوليا والجزر و سلطة العدس والذرة الحارة الصحية مقبلات شهية عشان تعملى احلى عزومات برمضان وتتشرفى باطباقك
طريقة عمل سلاطات صحية ومغذية
سلطة العدس والذرة الحارة الصحية
المقادير:
- نصف كوب عدس بني مسلوق
- نصف كوب ذرة صفراء معلبة
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- كوب زبادي
- ربع كوب مكرونة صغيرة مسلوقة 70% لازم تمضغ شوية
- 1 ملعقة كبيرة شبت
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح +2 ملعقة كبيرة فلفل حار
- مخلل شرائح خيار
الطريقة:
- نخلط الزبادي مع الثوم والملح ثم يضاف لباقي المكونات
- تزين السلطة بزيت الزيتون والشبت وتقدم باردة بالف هنا
سلطة الفاصوليا والجزر
المقادير:
- ربع كيلو فاصوليا خضراء مسلوقة
- 1 حبة جزر كبيرة مسلوقة
- 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- عصير ليمون
- فص ثوم مفروم
الطريقة:
- فى ماء مغلى نضيف الفاصوليا تسلق 5 دقائق ونكون مجهزين ماء بالثلج نصفى الفاصوليا من الماء الساخن ونضعها بسرعة فى الماء المثلج لنحتفظ بلونها الاخضر
- ونفس الطريقة مع الجزر بس الجزر هياخد وقت اكتر عشان ينضج حوالى 10 دقائق بس لازم الفاصوليا والجزر يكونو مقرمشين منبالغش فى السلق ثم نقطع الجزر شرائح رفيعة
- ثم نخلط جميع المكونات ببعض زتزين وتقدم بالهنا