أصابع السمسم من الوصفات السهلة اللذيذة المغذية هنقدمهالك بخطوات سهلة للشيف نجلاء الشرشابي .كما أن السمسم معروف بفوائده الكثيرة التي لا تعد ولا تحصى سنتعرف عليها في هذا المقال.
أصابع السمسم مع فوائد السمسم المدهشة
فوائد السمسم:
– يفيد امراض الربو وحالات السعال وضيق النفس.
– من فوائد السمسم ، يعد طارداً للغازات.
– يحسن الرؤية والسمع.
– يفيد في تقوية الاسنان لاحتوائه على الكالسيوم ومضادات الاكسدة.
– يعزز القدرة الجنسية عند الرجال، ويقوي المبيض والخصوبة عند الاناث.
– يساهم في التخفيف من حدة آلام الدورة الشهرية.
– يقي من الاصابة بقرحة المعدة، ويسكن حرقة المعدة.
– ينشط الدورة الدموية ويقوي القلب، ينظم نبضه لاحتوائه على البوتاسيوم ويقي من تصلب الشرايين.
– يخفض من نسبة الكوليستيرول في الدم.
طريقة عمل أصابع السمسم:
المقادير:
- كوب دقيق
- كوب سمسم محمص
- نصف كوب زيت
- كوب سكر
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- رشة ملح
- سمسم للوجه
الطريقة:
- يخلط الدقيق والسمسم والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا والفانيليا
- يضاف الزيت والبيضة
- يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
- يفضل أن تغطى العجينة وتترك لترتاح
- تقطع العجينة وتشكل أصابع صغيرة
- توضع فى الفرن حتى تمام النضج
