الحلويات نحتاج اليها دائما لذلك نبحث عن كل الوصفات الجديدة والسهلة المتميزة بالمذاق الرائع لنقدمها للاهل والاصدقاء ،لذلك جئنا اليكى اليوم بوصفة طريقة عمل البسيمة والتى ستنال اعجاب كل افراد اسرتك واصدقائك لانها من الوصفات المضمونة والتى تتميز بمذاق لذيذ ، هذه الوصفة تكفى من اربع الى خمس افراد تقريبا ، ومدة تحضير تلك الوصفة تقريبا 45 دقيقة .
طريقة عمل البسيمة الرائعة
حلى جوز الهند مع السميد و السكر شبيهة بالبسبوسة و لكن طعمها هش اكثر و اخف سهلة التحضير و بسيطة المكونات
تابعي معنا لتتعرفي على طريقة عمل البسيمة بكل سهولة في المنزل، حيث تعتبر من أشهر الحلوي الشرقية و تتميز بأنها سهلة وسريعة التحضير، كما تتميز البسيمة أيضًا بخفة قوامها وطعمها الجميل الشهي.
تشتهر في مصر تحديدًا، حيث تطهي بأكثر من طريقة، و نظراً لطعمها المميز أصبحت من الحلويات المحببة لدي الجميع كبار و صغار، و إليكم طريقة عمل البسيمة.
المقادير تكفي لعمل صينية كبيرة
المقادير:
- 1 كوب دقيق
(نشيل منهم 2 معلقة كبار و نستبدلهم ب2 معلقة كبار سميد (دة اختياري) - 1 كوب لبن
- 3 كوب جوز هند مبشور
- 1\2 كوب سكر
- 3\4 كوب سمنة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 معلقة صغيرة فانيليا
الطريقة
- نمزج كل المقادير بهدوء و نصبها فى صينية مدهونة بالطحينة.
- و توضع فى فرن مسبق التسخين.
- على درجة حرارة 180 لحد لما تلاقى الحروف بقت دهبى كدة و تقفلى الفرن و تشغلى الشواية و تحمرى الوش شوية.
- بعد أن تنضج البسيمة قومي بإخراجها من الفرن ثم قومي بسكب الشربات البارد علىيها و هي ساخنة، ثم قومي بتزيينها بجوز الهند المبشور الناعم.
- قومي بتقطيع البسيمة بعد أن تبرد إلي مكعبات ثم قومي بوضعها في طبق التقديم، و تقدم باردة بمفردها أو مع القهوة أو الشاي و الحليب.
مقادير الشربات
- 1 كوب سكر
- 1كوب ماء
- عصير 1\2 ليمونة صغيرة
و تترك البسيمة لتبرد و تقطع بعد ان تبرد تماما عشان متفرفتش منك
