طريقة عمل التيراميسو ، من وقت للآخر تبحث كل امرأة عن أصناف مختلفة للحلوى للخروج عن الروتين بالشكل المعتاد، و لعل ما يميز بعض الأنواع من الحلوى عن الأخرى هو بساطة مكوناتها، و سهولة توافرها فى كل مطبخ، بالإضافة للقيمة الغذائية المقدمة بها، مع تجنب اكتساب سعرات حرارية عالية، أو المزيد من الوزن بعد تناولها.
يعد التيراميسو من أنواع حلويات المطبخ الإيطاليّ المشهورة و التي انتشرت في جميع أنحاء العالم تتكوّن من القهوه و بسكويت.
وتعتبر “التيراميسو ” الإيطالية من أنواع الحلوى سهلة التحضير، و التى يمكنك عملها لأسرتك بأبسط المكونات، فإن عملها لن يستغرق منك و قت طويل فتحضير صنف من الحلوى الشهية لأسرتك، فتعرفي على طريقة عمل التيراميسو بخطوات سهلة وبسيطة و جربيها لأسرتك.
طريقة عمل التيراميسو بخطوات سهلة
المكونات:
- 3 اكياس كريم شانتيه
- علبة هوهوز (حسب الرغبة)
- علبة بسكوت شاي سادة
- 2م ص نسكافيه
- ماء
- موز (او اى فاكهة حسب الرغبة)
الطريقة:
- في صينية تشيز كيك يصف الهوهوز ع الجوانب بشكل دائرى
- ثم نغمس البسكوت فى النسكافيه و يرص اول طبقه من البسكوت
- ثم طبقة كريم شانتيه. ثم طبقة موز و نكرر الطبقات لنصل لاخر طبقة تكون كريم شانتية
- يرش الوجه بكاكاو بودره بالمصفى عشان يتوزع بالتساوى و ممكن شيكولاته مبشوره او اى صوص و ندخلها الفريزر ساعه او فى التلاجه 3 ساعات.
كاسات التيراميسو
المكوّنات:
- تسع قطع من بسكويت أصابع
- كوب ونصف من القهوة الجاهزة
- كوب ونصف من الكريمة السائلة
- خمسمئة غرام من جبن ماسكاربوني
- علبة صغيرة من حليب مكثّف محلى
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو
- ست ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المبشورة
- ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير:
لتحضير الكريمة:
- نضع في وعاء جبن الماسكاربوني، والكريمة السائلة، والحليب المكثّف المحلى، ونخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- نغطي الوعاء ثم ندخله إلى الثلاجة.
- نصف قطع البسكويت في صينيّة ونسقيها بالقهوة ثمّ نقطّع كلّ قطعة إلى ثلاث قطع متساوية.
- نضع في قعر كلّ كوب تقديم تسع قطع صغيرة من البسكويت.
- نخرج الكريمة من ثلاجة ونضيف إليها خلاصة الفانيليا ونصف كمية الشوكولاتة المبشورة ونقلب حتى تتداخل المكوّنات.
- ننثر الكمية المتبقية من الشوكولاتة بالتساوي بين الكاسات ثمّ نملؤها بالكريمة.
- نزيّن وجهه الكاسات بالكاكاو البودرة ثمّ ندخلها إلى الثلاجة لساعة على الأقلّ قبل تقديمها.
