هنقدملك طريقة عمل بسبوسة التمر بالصور لأحلى رمضان وكمان حلوة اوى للعزومات ومفيدة ومغذية للأولاد
طريقة عمل بسبوسة التمر بالصور
المقادير:
- كوب سميد ( دقيق البسبوسة )
- كوب تمر منزوع النوي ومنقوع في ثلاث ارباع كوب ماء مغلي
- بيضة
- علبة قشطة قليلة الدسم
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ربع كوب زيت
- ملعقة بيكينج باودر
- نصف ملعقة قرفة
- نصف كوب جوز هند مبشور ناعم
- ملعقتين كبار عسل نحل
للوجه
- مكسرات او تمر
- سيرب او شربات ( 2 كوب سكر + كوب ماء وملعقة عصير ليمون ويرفعو على النار حتى يصبح شربات ) او نسقيها عسل ابيض او نسقيها حليب مكثف زى ما تحبو
طريقة عمل بسبوسة التمر بالصور لأحلى رمضان
يطحن التمر بالكبة او الخلاط بالماء المنقوع به ليسهل خلطه
- فى الخلاط نضع التمر المفروم والبيضة والقشطة والحليب والزيت وملعقتين كبار عسل ابيض في الخلاط حتي يتجانس
- فى اناء كبير نضع السميد والبيكينج بودر وجوز الهند
- ثم نضيف عليهم خليط التمر المخلوط بالخلاط ونخلط جيدا
- ثم تدهن صينية متوسطة بالزيت والسميد ونصب بها الخليط
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 وتوضع بها ثم تخبز حتى يحمر لون فاتح من اسفل ثم نشغل الشواية ونحمر الوجه تقريبا هتاخد نصف ساعة ثم يصب عليها الشربات وهو بارد والبسبوسة ساخنة لازم الشربات يكون بارد او نضع عليها حليب مكثف او عسل ابيض ومكسرات والف هنا
- ممكن نخبزها فى قوالب الكب كيك
- ودى وضعنا على الوجه حليب مكثف وفستق وبالهنا
فوائد التمر على الريق
تشمل الفوائد الصحية العديدة للتمر، تخفيف الامساك وتنظيم مستويات الكولسترول في الدم واضطرابات الأمعاء ومشاكل القلب وفقر الدم والفوائد الأخرى الكثيرة، منها:
1. مغذية جدا
نظرا لأن التمر مجففا، فإن محتواه من السعرات الحرارية أعلى من معظم الفواكه الطازجة.
فمعظم السعرات الحرارية الموجودة في التمور تأتي من الكربوهيدرات، وتحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن المهمة.
بالإضافة الى كمية كبيرة من الألياف، وهي مرتفعة أيضا في مضادات الأكسدة.
2. يمنحك التمر الحيوية
التمر يعتبر مصدرا كبيرا للحديد، من المعروف أن تناول الحديد يقلل خطر الإصابة بفقر الدم والتي قد تظهر في شكل أعراض مثل ضيق التنفس والدوخة والتعب والصداع.
ويساعد التمر في تدفق الدم في جميع أجزاء الجسم، وبالتالي يصبح الأنسان حيويا بسبب وجود كمية جيدة من الدم والأكسجين في كل عضو.
3. يعزز العظام
يحتوي التمر على كميات مناسبة من فيتامين سي، والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والمنغنيز وكلها تساعد في تحسين صحة عظامك.
في الحفاظ على صحة جيدة للعظام أمر ضروري للوقاية من الاضطرابات المرتبطة بالعظام كالهشاشة والتي تحدث بسبب نقص فيتامين د والكالسيوم.
