هنقدملك طريقة عمل بسكويت بالزبيب بالصور بطريقة سهلة جدا تعملى تحلى لاولادك وكمان يستفيدوا من الزبيب اللى بينشط الذاكرة و يقويها وبيقاوم تسوس الاسنان
طريقة عمل بسكويت بالزبيب بالصور
المقادير:
- 2 بيضة
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 2 كوب دقيق او اكثر حسب ما ياخد العجينة
- كوب سكر
- ملعقة بيكنج بودر
- رشة ملح
- كوب الا ربع زبيب منقوع فى ماء ورد
- ملعقة فانيليا
- كوب زبدة زائبة
للتزين:
- نصف كوب سكر
الطريقة:
فى اناء يخفق البيض والسكر والزبدة والفانيليا جيدا ثم يضاف الحليب البودر والزبيب و البيكنج بودر ثم يضاف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة
ثم تشكل دوائر باليدين كما بالصورة
فى طبق نضع السكر ونغطى به كل حبة بسكويت
ثم بكوب نشكل به البسكويت عن طريق غرس حرف الكوب فى البسكويت كما بالشكل
لنحصل على هذا الشكل ولكن اغرسوا الكوب برفق ثم ترص فى صينية مبطنة بورق الزبدة او ورق الخبز على مسافات متباعدة قليلا
وتخبز فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 او 15 دقيقة او حسب النضج
والف هنا
