لعشاق الشوكولاتة. ما رأيك في حلو سهل و لذيذ بإستخدام الشوكولاتة لأيام الصيف الحارة؟ لكِ طريقة عمل بودنج الشوكولاتة .
بودينج الشوكولاتة هي من أشهر و ألذ وأطيب الأطباق التي يمكن تناولها على الإطلاق، و هي من الأطباق الغنية بالشوكولاتة.
و تعدّ سهلة التحضير وكلفتها عادية ليست مكلفة، و يمكن إعدادها بالمنزل و هي من الحلويات التي تحسّن المزاج و تهدئ الأعصاب، و يمكن تقديمها للضيوف بكل المناسبات، و يمكن تحضيرها بأكواب زجاجية أو بطبق تقديم ذو منظر جميل.
لكل عشاق بودينج الشوكولاتة، إليكم طريقة تحضيرها وإعدادها بطريقة سلسة وملائمة لربّة المنزل والتي يمكن إعدادها في أقل من نصف ساعة، ويتم تناولها باردة.
طريقة عمل بودنج الشوكولاتة
المقادير:
- ١/٢ كوب سكر
- ٣ ملعقة كبيرة بودرة كاكاو غير محلى
- ١/٤ كوب نشا (كورن فلاور)
- ٣ أكواب حليب
- ٢ ظرف فانيليا
- شوكولاتة مبشورة أو مكسرات للتقديم (إختياري)
الطريقة:
١- في إناء على نار متوسطة، إخلطي السكر و الكاكاو و النشا و الحليب.
٢- سخني مع التقليب حتى يغلو الخليط.
٣- قلبي حتى يغلظ القوام.
و لكن لا تتركيه يغلظ أكثر من اللازم فهو يستمر في الغلاظة حتى بعد إطفاء النار.
٤- إرفعيه عن النار.
٥-أضيفي الفانيليا و قلبي قليلا.
٦- إتركيه يهدأ ٥ دقائق ثم إحفظيه بالثلاجة لمدة ٢ ساعة.
٧- قدميه مع الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات.
