طريقة عمل تارت الشوكولاتة بالفراولة على البارد بالصور

هنقدملك طريقة عمل تارت الشوكولاتة بالفراولة ، تارت على البارد طريقة سهلة اوى وهتعجبك وتقدرى تقدميها لضيوفك فى المناسبات

طريقة عمل تارت الشوكولاتة بالفراولة على البارد بالصور

المقادير:

طبقة القاع

• ربع كوب كريمة لباني
• ربع كيلو بسكويت شيكولاتة مطحون

الطريقة:

يعجن البسكويت بعد طحنه بالكريمة اللبانى ويمكن استبدالها بالزبدة السايحة

ويعجن حتى نحصل على عجينة يمكن تشكيلها تشكل فى قاع الصينية بعد وضع ورقة زبدة فى قاع الصينية

وترقق باليد حتى تصبح مثل الطبق تبطن جوانب وقاع الصينية وتوضع بالثلاجة حتى تجمد

الحشوة

• نصف كيلو فراولة مقطعة انصاف

التوب او الوجه

• 100 جرام شيكولاتة مبشورة
• كيلو حليب
• 3 ملاعق كاكاو بودر غير محلى
• كوب سكر
• 4 ملاعق نشا او كورن فلاور

طريقة الوجه

فى اناء يتم خلط الحليب والنشا والسكر والكاكاو على البارد تقليب جيد ثم ترفع على النار مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام مثل الكاستر او البودينج ثم يضاف له الشيكولاتة المبشورة وتقلب حتى تذوب وترفع من على النار وتترك لتبرد

يتم رص الفراولة فوق طبقة البسكويت

ثم تصب فوقهم طبقة الشيكولاتة وتساوى بالملعقة

وتوضع بالثلاجة حتى تجمد ثم تقطع  وتزين بالكريم شانيه والفراولة او الفراولة فقط كما تحبى والف هنا