هنقدملك طريقة عمل حلوى كاندي كرسبي بالصور بدون فرن واحلى من الجاهزة واطفالك هيحبوها جدا وضيوفك كمان
طريقة عمل حلوى كاندي كرسبي
المقادير:
- حوالى نصف كيلو رقائق الشوكولاته
- 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملح
- 2 كوب من الحبوب الأرز المقرمش (كورن فليكس )
- ¾ كوب + ½ كوب زبدة الفول السوداني
- 1 كوب حبيبات السكر
- ½ كوب + 2 ملعقة كبيرة الويب كريم او الكريمة الثقيلة
- 1½ أكواب الفول السوداني المملح ، مفرومة خشنا
- 300 جرام حلوى الكراميل مثل الاكلير
- 3 ملعقة كبيرة عصير الذرة الخفيفة
الطريقة:
فى حمام مائى نضع كوب من رقائق الشيكولاتة مع ملعقة كبيرة زبدة ونقلب على النار حتى تذوب او تذوب فى المايكروويف فى حوالى 30 ثانية
أضف 1/2 كوب من زبدة الفول السوداني و حبوب الكورن فليكس المقرمشة. قلبي حتى تذوب زبدة الفول السوداني في الشوكولاتة وتغطى الحبوب بالكامل بمزيج الشوكولاتة.
فى صينية مستطيلة يتم وضع ورقة قصدير او ورقة زبدة فى قاع الصينية و نضع خليط الشيكولاتة بالزبدة والكورن فليكس وتساوى بالملعقة جيدا
في مقلاة متوسطة ،نضيف 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ،كوب السكر،وربع كوب من الكريمة الثقيلة او الويب كريم و 1 ملعقة كبيرة من عصير الذرة الخفيفة. وضع مقلاة على نار متوسطة ويحرك حتى يذوب السكر. و يغلي، ثم يطهى لمدة خمس دقائق .
بعد خمس دقائق ، يتم إضافة 1/3 كوب من زبدة الفول السوداني . يحرك حتى يمتزج الخليط ثم يصب على طبقة الشيكولاته.يمكن اضافة مارشيملو للخليط اثناء الطهى ودى هتبقى طبقة النوجا
يتم نثر السودانى كطبقة فوق طبقة النوجا
يتم اضافة ملعقة زبدة و 2 ملعقة كبيرة من كريم ويب الى الكراميل ويذوب فى حمام مائى
ويمكن اذابته فى المايكروويف 30 ثانية
يصب خليط الكراميل على السودانى لعمل طبقة
يتم الجمع بين باقى كمية الشيكولاتة وباقى كمية زبدة الفول السودانى و2 ملعقة شراب الذرة ويذوبوا على النار فى حمام مائى
بعد ان تذوب تفرد اخر طبقة من الشيكولاتة على الوجه وتترك لتبرد تماما
يتم انتشال حلوى الكاندى من الصينية ووضعها على لوح التقطيع وتقطع مربعات بسكين حاد
وتقدم والف هنا
