طريقة عمل سويسرول الفانيليا ولفه خطوة بخطوة بالصور

سويسرول الفانيليا من احلى الحلويات التى يفضلها الاطفال و تكون جميلة وعملية فى المناسبات و نحن نقدم لك طريقة عمل سويسرول الفانيليا ولفه خطوة بخطوة بالصور بكل سهولة

طريقة عمل سويسرول الفانيليا ولفه بالصور

المقادير:

• كوب الا ربع دقيق منخول
• ربع ملعقة ملح
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ملعقة كبيرة سكر بودرة
• 4 بيض
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ربع ملعقة بشر قشر الليمون
• ربع كوب ماء ساخن
• ملعقة كبيرة نشا

اذا ارادتو الكيكة شوكولاتة يمكن استبدال ربع كوب من الدقيق بربع كوب كاكاو خاو

الطريقة:

1. يخفق البيض مع السكر والفانيليا وبشر الليمون

2. ينخل الدقيق والبيكنج بودر والنشا ورشة الملح ثم يضاف له ربع كوب ماء ساخن ويقلب جيدا ثم يتم اضافة خليط البيض اليه ويخلط

3. يضاف الخليط الى صينية الكيك بعد دهنها بالزبدة والدقيق او ورقة زبدة  ويصب الخليط ويساوى جيدا برفق

4. ثم يوضع فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة  من 8 دقائق الى 10 دقائق

5. بعد خروجها من الفرن ترش بالسكر البودرة ثم تقلب على فوطة نظيفة وهى ساخنة

6. ونلف الكيك مع الفوطة حتى تدخل الفوطة فى اللفة ونتركها لتبرد

7. بعد ان بردت تفرد على مكان مستوى وتحتها الفوطة وتدهن بكريم شانتيه او فواكه مقطعه وكريمة او بودنج او مربى ثم كريمة او كريمة شوكولاتة او كما تشائون

او حشوة المربى

8. نبدأ بلفها برفق بعد ان تم حشوها بمساعدة الفوطة بان تدفعها ولكن بدون لف الفوطة داخلها ونحصل على الرول كما بالصورة

9. يتم لفه فى ورقة الومنيوم او قصدير ويوضع فى الثلاجة لمدة 4 ساعات او الفريزر لمدة ساعة حتى يتماسك.

10. بعد اخراجه من الثلاجة يزين بالسكر البودرة وشرائح الليمون او التزين الذى تريدونه مثل كريمة الفراولة او الشيكولاتة او الفانيليا

11. ويقطع شرائح ويقدم والف هنا.