هنقدملك طريقة عمل عش البلبل بالخطوات مصورة بمنتهى السهولة تقدرى تعمليه زى الحلوانى
طريقة عمل عش البلبل بالخطوات مصورة
المقادير
- نصف كيلو جلاش
- كوب زبدة سايحة + 2 ملعقة كبيرة سمنة مخلوطين ببعض والسمنة والزبدة سايحين
- مكسرات مجروشة فستق او لوز او سودانى
شربات او قطر
- ( كوبين سكر وكوب ماء يرفعوا على النار مع التقليب برفق وعند الغليان نعصر نصف ليمونة عليهم ونتركهم 5 دقائق على نار متوسطة ثم يترك ليبرد تماما )
هنحتاج فرادة او نشابة او عصا لعمل عش البلبل
طريقة عمل عش البلبل بالخطوات مصورة
الطريقة
- يسخن الفرن على درجة حرارة 190
- تدهن صينية كبيرة بالزبدة او السمنة
- هنفرد ورق الجلاش ونقسمة بالعرض كل ورقة نصفين ولو عوزاها كبيرة خليها بس الافضل تكون نصف ورقة ونلف الجلاش فى فوطة نظيفة حتى لا ينشف ويجف ناخد ورقة جلاش وندهنها سمنة وزبدة سايحة ونلف الورقة على العصى مثل الصورة ونبدأ فى ضمها على العصا او كشكشتها طبعا لما نضغط عليها من الجهتين للداخل طولها هيقل
شايفين طولها قل ازاى نخرجها برفق من العصا
ونلفها دائرة ونضغط على الحروف عشان الدائرة ما تفك واى بواقى فى اللفة بيبقى فى المنتصف
ترص فى صينية بجانب بعضها شايفين ملفوفة زى الحلزونى على نفسها دائرة ندهن الوجه سمن على زبدة سايحة وندخلها الفرن لحد ما تاخد لون جميل ومش هتاخد وقت
بعد ما تطلع من الفرن نصب عليها السيرب او القطر او الشربات زى ما بتسموه ثم نضع فى قلب كل واحدة المكسرات
والف هنا
ودى بحشوة السودانى والقرفة
والف هنا
لازم القطر او الشربات يكون بارد
