الجميع يعشق الكنافة لذلك نقدم طريقة عمل كنافة بالشوكولاتة بخطوات سهلة
تعتبر الكنافه من اشهر الحلويات الرمضانية التي يحبها الجميع، والتي لا يختلف عليها الأذواق، وخاصة إذ كانت بالشوكولاته
ومع ارتفاع الأسعار اصبحت المحال التجارية تبالغ في أسعار الكنافة بانواعها، ولهذا تلجأ ربة المنزل الى تحضيرها في المنزل سواء بالوصفات التقليدية أو الوصفات المبتكرة والحديثة، واليوم نقدم لك وصفتنا طريقة عمل الكنافة بالشيكولاتة سهلة ولذيذة بمكونات على قد الإيد وغير مكلفة.
طريقة عمل كنافة بالشوكولاتة
الطريقة:
- نصف كيلو كنافة ونقسمة فى 2 صنية مع وضع السمنة المذابة على كلا من الصنيتين وندخل الاثنين الفرن حتى يحمر جيدا
- ثم نسقيهم بالشربات ولكن الشربات هنا بكون خفيف والسكر قليل بمعنى 2 كوب سكر نضيف اليها 2 كوب ونصف ماء
-
كنافة بالشوكولاتة
لعمل الجناش
- كوب ونصف شوكولاتة نصف محلاه
- كوب كريمة
- نرفع الكريمة على النار ثم نضيف الشوكولاتة ونقلب جيدا حتى يصبح لدينا صوص كثيف الى حدا ما
- ثم نضع مكعب زبدة ونتركة ليبرد قليلا نحضر طبقة من الكنافة ثم نضع عليها الجناش ثم الطبقة الاخر ونضغط قليلا وندخلها التلاجة لمدة قليلة حتى تتماسك
ملحوظة
طبقة الكناقة التى تكون اول طبقة عندما نضعها فى الصنية نشكلها مثل التارت او من الافضل ان تخبز فى قالب التارت حتى تكون حواف الكنافة عالية
