طريقة عمل كيكة الجزر والجوز بطريقة سهلة

طريقة عمل كيكة الجزر بطريقة سهلة وبسيطة، كما ان كيكة الجزر غنية بالمواد الغذائية المفيدة بالاضافة الى الطعم الرائع

طريقة عمل كيكة الجزر بطريقة سهلة

لعمل كيكة الجزر ستحتاجين الى:

مكونات للكيكة:

• 4 بيضات
• كوب وربع زيت نباتي
• 2 كوب سكر ابيض
• 2 معلقة صغيرة من الفانيليا
• 2 كوب دقيق
• 2 معلقة صغيرة بيكينج صودا
• 2 معلقة صغيرة بيكينج بودر
• نصف معلقة صغيرة ملح
• 2 معلقة صغيرة قرفة
• 3 اكواب جزر مبشور
• 1 كوب جوز (عين جمل ) مفروم

مكونات التزيين:

• نصف كوب زبدة ناعمة
• 1 كوب جبنة كريمية ناعمة
• 4 كوب سكر بودرة
• 1 معلقة صغيرة من الفانيليا (ملعقة اخرى)
• 1كوب جوز مفروم

طريقة كيكة الجزر:

1. سخنى الفرن على درجة حرارة 350حضرى صينية ورشيها بالدقيق
2. فى بولة كبيرة اضربى البيض والزيت والسكر الابيض ومعلقتين الفانيلا والدقيق والبيكينج صودا والبيكينج بودر والملح والقرفة ثم صبى الجزر واضيفى الجوز المفروم وصبيها فى الصينية التى قمت باعدادها.
3. اخبزيها فى الفرن لمدة 40-50 دقيقة او حتى تختبريها بالسكين فتخرج نظيفة واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق ثم اقسميها من النصف واتركيها تبرد تماما.

طريقة التزيين:

1. فى بولة متوسطة اخلطى الزبد والجبنة الكريمية والسكر البودرة ومعلقة الفانيلا واضربيهم حتى يصبح الخليط كريمى وناعم اضيفى الجوز المفروم . ثم قومى بتزيين الكيكة .

طريقة للتغليف:

مكوّنات التغليفة:

• مئتا غرام من الجبنة.
• مئتان وخمسون غراماً من السكر.
• ملعقتان من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.

تحضير التغليفة:

1. اخلط كُلّاً من: الزبدة والحليب والفانيلا والسكر والجبنة باستخدام المضرب الكهربائيّ.
2. غطِّ الكيكة بعد أن تصبح باردة بالكريمة، واحفظها في الثلاجة حتّى تقديمها.