طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الغامقة

لمحبى الشوكولاتة الغامقة . وصفه خطيرة و جميلة. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الغامقة وصفة سهلة، و حتحبي تعمليها على طول.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الغامقة

المكونات الازمة لـ عمل كيكة الشوكولاتة الغامقة:

• 1 كوب حبوب الشوكولاتة الغامقة
• 1\4 كوب زبدة أو سمن
• 1 1\3 كوب ماء مغلى
• 2 1\3 كوب دقيق
• 1 1\4 كوب سكر
• 1\2 كوب قشدة دسمة
• 2بيضة
• 2 معلقة صغيرة بيكينج صودا
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 1 معلقة صغيرة فانيليا خام

مكونات شوكولاتة التزيين الغامقة:

• 1\4 كوب سمن أو زبدة
• 1كوب حبوب الشوكولا الداكنة
• 1 1\2 كوب سكر بودرة
• 1\4 كوب حليب
• 1\2 معلقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. جهزى الفرن على درجة حرارة(ف350) وحضرى صينية للخبز ورشيها بالدقيق
2. ضعى حبوب الشوكولا و الزبدة و الماء فى بولة للخلط وت قلب بمعلقة حتى تزوب و الشوكولا
3. و ببطء اضيفى الدقيق بالتدريج و السكر و القشدة الكريمية و البيض و البيكينج صودا و الملح و الفانيلا و نضربهم فى العجانة على درجة منخفضة حتى يصبح الخليط ناعم.
4. ثم نضع الخليط فى الصينية التى قمت باعدادها.
5. تخبز لمدة 35-40 دقيقة او حتى ادخلتى السكين فتخرج دون اى عجين و نظيفة تماما.ثم نتركها لتبرد.

 

طريقة تحضير شوكولاتة التتزين الغامقة:

1. ضعى الزبدة و حبوب الشوكولا فى بولة امنه للميكروويف و نضعها ف الميكرويف لمدة دقيقة و تقلب حتى يصبح الخليط ناعم و تزوب الشوكولا.
2. بالتدريج اضيفى السكر الناعم و الحليب و الفانيليا و نضربهم حتى يصبح الخليط ناعم و نضعها فى الفريزر لمدة 5 – 10 دقايق ثم نضعها على الكيكة.