كيكة البرتقال بالليمون من احلى واشهى وأسهل الحلويات، كما انها مغذية ومفيدة لجميع افراد أسرتك وسوف يحبونها كثيرا، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل كيك البرتقال بالليمون للشيف سالي فؤاد.
كيكة البرتقال بالليمون للشيف سالي فؤاد
المقادير:
– 3/4 كوب زيت ( 150 ملل )
– 1 1/2 كوب سكر ( 300 جم )
– 3/4 كوب عصير برتقال ( 150 ملل )
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– ملعقة كبيرة بشر برتقال
– ملعقة كبيرة بشر ليمون
– 2 كوب دقيق ( 250 جم )
– 1/4 كوب نشا
– 3 بيضات
– رشة ملح
– 1/2 باكو بيكنج بودر
مقادير صوص الزينة: (حسب الرغبة)
– 1/2 كوب عصير برتقال
– 4 كوب سكر بودرة منخول
– ملعقة صغيرة عصير ليمون
الطريقة:
1- في بولة يخلط الزيت مع السكر، ويضاف البيض وبشر الليمون والبرتقال ويخفق جيدا، ثم عصير البرتقال ويضرب جيدا.
2- ثم يضاف الدقيق المخلوط بالنشا والبيكنج بودر والملح، ويقلب حتى تتجانس المكونات فقط.
3- يصب الخليط في قالب الفرن الفاتح ويكون مدهون بالزيت.
4- تدخل الفرن على درجة 180 حتى النضج.
لعمل الزينة حسب الرغبة:
حلويقلب السكر البودرة مع عصير البرتقال والليمون، حتى يتكون صوص سائل، ويوضع على وجه الكيك.
ويمكن تزيينها بشرائح البرتقال والليمون.
وبألف هنا
