كيكة السميد بالبرتقال بخطوات سهلة وبسيطة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي. وهي كيكة مغذية ومفيدة لما يحتويه البرتقال من فوائد عديدة. فهو يحمي من نزلات البرد وغني بفيتامين C وويحتوى على الكثير من الفيتامينات A ، B1 ، B2 يعد البرتقال من اغنى الفواكهه بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والكالسيوم وحمض الستريك يعمل على تقوية المناعة وعلاج الامساك ويحمي البشرة ويمنع تساقط الشعر ده غير فوائده الأخرى التي لا تعد ولا تحصى.
كيكة سميد بالبرتقال كيك ناعم وشديد الطراوة والتماسك مع إضافة السميد للخليط، ويتم تحضيره بعصير البرتقال الطازج الذي يعطيه المذاق المنعش واللذيذ. كيك السميد بنكهة وطعم البرتقال اللذيذ كيك وهممي فعلا لعشاقه وبمكونات كلها فالبيت ومتوفرة.
كيكة السميد بالبرتقال
تعد كيكة السمـيد بالبرتقال كعكة يونانية هشة ولذيذة، تعرفي إلى طريقة تحضيرها من خلال ما يأتي.
المقادير لتحضير كيكة السمـيد بالبرتقال:
- 2 كوب سميد
- 2 كوب دقيق
- 1 و نصف كوب سكر
- كوب جوز هند
- 3 كوب عصير برتقال
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- كوب زيت
- ملعقة كبيرة بشر برتقال
مكونات شراب البرتقال:
- 2 كوب عصير البرتقال
- كوب ماء
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة كبيرة بشر برتقال
طريقة التحضير لشراب البرتقال:
- يخلط عصير البرتقال والماء والسكر
- يضاف بشر البرتقال وعصير الليمون
- يترك الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام قليلاً
الطريقة لـ كيكة السمـيد بالبرتقال:
- يخلط الدقيق والسميد و جوز الهند
- يضاف البيكنج بودر والبيكنج صودا لخليط الدقيق
- يخلط السكر والبيض والزيت والفانيليا وعصير البرتقال
- يضاف خليط عصير البرتقال لخليط الدقيق ويقلب الخليط
- تدهن صينية بالزيت ويصب خليط الكيكة فى الصينية
- توضع فى الفرن حتى تمام النضج
- تقطع كيكة السميد بالبرتقال وتسقى بالشربات وتقدم
