كيك بالجيلي سهل و بسيط ، جربوا الكيك بنكهة الجيلي سوف تحبوه كثرا وبخطوات سهلة وبسيطة
تعتبر الكيك العادي هي واحدة من ضمن أنواع الكيك وبإضافة النكهة المفضلة يصبح لها طعم مميز، وشهي، ويمكن تناولها بجانب الشاي مع الحليب في أوقات الصباح، حيث تعد من الوجبات الخفيفة، ويتم عملها بتلك الخطوات الآتية:
كيك بالجيلي سهل و بسيط
المقادير:
- دقيق منخول ( مابين كوب وربع إلى كوب ونصف )
- باكيت جلي ( أي نكهة )
- 3 بيضات
- رشة فانيلا ملعقة طعام
- بيكنج بودر
- كوب حليب سائل
- ثلث كوب زيت نباتي
- كوب سكر خشن
الطريقة:
قومي أولاً بإشعال الفرن
- نخفق البيض مع السكر والفانيلا جيدا لمدة دقيقة ثم سنضيف إليه الحليب ونحركه بواسطة الملعقة قليلاً ثم نضيف إليه الزيت ثم سنعمل على إضافة باكيت الجلي ( استعملت هنا جلي بنكهة الاناناس ) ونخلطه جيداً بالملعقة
- ثم سنعمل على إضافة الدقيق بالتدريج حتى يصبح الخليط كثيفاً
- ثم سنسكب الخليط في قالب الكيك المدهون بقليل من الزيت والمرشوش بالدقيق
- الآن ضعيه في الفرن لمدة تتراوح بين 40 إلى 45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة
- الآن وبعد أن أخرجناها من الفرن سنتركها قليلاً حوالي 5 دقائق
- ثم نخرجها من القالب ونضعها على سلك مشبك حتى تبرد
- ثم تزيين أو تقطع حسب الرغبة
ملاحظات:
- يجب عدم فتح الفرن على الكيكة بعد وضعها في الفرن قبل مرور ربع ساعة على الأقل لأنها ستهبطولمعرفة إذا نضجت الكيكة أو لا يتم ذلك عن طريق إدخال عود أسنان أو سكين رفيعة في وسط القالب
- فإذا خرج نضيفاً فهذا يعني أن الكيكة نضجت وإن خرج وعليه بعض الشوائب من الكيكة فهذا يعني أن الكيكة لم تنضج بعد وتحتاج لمزيد من الوقت بداخل الفرن
وصحتين وهنا على قلوبكم
