قهوة مثلجة في الصيف إعملي منها مشروبات رائعة

قهوة مثلجة في الصيف

القهوة بالشيكولاتة البيضاء والكراميل والاوريو

المقادير:

• نصف كوب ثلج مجروش
• كوب نسكافيه محضر بدون حليب ( 2 ملعقة نسكافيه تذوب فى كوب ماء مغلى وتترك لتبرد )
• 2 ملعقة كبيرة شيكولاتة بيضاء مبشورة
• 2 قطعة بسكويت اوريو
• ملعقة كبيرة كريمة خفق
• ملعقة صوص الكراميل ( نذوب حبوب الكراميل اكلير فى حمام مائى حتى تذوب )

الطريقة:

1. تخلط جميع المقادير فى الخلاط وتوضع فى طبق وتزين بالاوريو

النسكافيه بالحليب المكثف والثلج

المقادير:

• 2 ملعقة نسكافيه اكسبرسو او اى نوع
• كوب ماء مغلي
• 2 ملعقة حليب مكثف
• مكعبات ثلج

الطريقة:

1. تذوب النسكافيه فى الماء المغلى ثم نخلط معها الحليب المكثف وتترك لتبرد قليلا ثم نضع عليها مكعبات ثلج وتقدم
2. وبالهنا

القهوة المثلجة بالنعناع والعسل

المقادير:

• كوب حليب مثلج
• 10 ورقات نعناع طازة ومفروم
• كوب قهوة مغلية ( نغلى كوب ماء مضاف له 2 ملعقة بن ولما يغلى نتركه يبرد )
• 2 ملعقة عسل ابيض

الطريقة:

1. فى الخلاط نخلط جميع المقادير جيدا ثم تصفى بمصفاة وتقدم والف هنا

فوائد قهوة مثلجة في الصيف

مشروب القهوة البارد هو الأفضل:

• عندما تسخن حبوب البن تبدأ في إطلاق الزيوت الحمضية الخاصة بها، وبالتالي وفقًا لاختبار تم إجراؤه فإن مستوى الأحماض في القهوة الباردة يساوي ثلثه في القهوة الساخنة .
• يقول فيكي إدجسون خبير التغذية : ” إن فوائد القهوة المثلجة أكثر من الساخنة؛ لأنها تصبح أكثر قلوية وأقل حمضية ” .
• ومن المعروف طبيا أن الجسم يعمل بطريقة أفضل إذا كان في حالة قلوية نسبيًا ، وأن المشروب القلوي يعزز عمل الجهاز الهضمي، وذلك يفسر لماذا تحدث اضطرابات للمعدة عند تناولها ساخنة في حين لا يحدث ذلك مطلقًا في حالة القهوة المثلجة.

المشروب البارد من القهوة ذو مذاق أفضل :

• إن الأحماض الموجودة بالقهوة لا تهم فقط معدتك ولكنها تهم لسانك أيضًافالقهوة الساخنة ذات مذاق مر، لأن الأحماض والزيوت في درجات الحرارة العالية تخلق ذلك الطعم الحامض والمر.