مشروبات شتوية من امتع والذ المشروبات التى تعطى طاقة ودفء وسنقدم لك طريقة اكثر من مشروب مثل الموكا الساخنة والهوت شوكليت والسحلب والقرفة باللبن والزنجبيل
مشروبات شتوية متعددة حضريها لعائلتك
قبل كل شىء يجب تخفيف السعرات الموجودة فى المشروبات قدر الامكان وذلك عن طريق تقليل كمية السكر وعدم استخدام السكر الدايت لانه مضر، ايضا يفضل ان يكون الحليب خالى الدسم واذا اردتم اضافة الكريمة تضاف الكريمة قليلة الدسم.، ايضا الكافين مثل النسكافيه والقهوة والشيكولاتة يفضل عدم تناولهم ليلا حتى لا يسببوا السهر والارق
كما ان كثرة تناول النسكافيه والكافين الموجود بها يزيد من سمنة البطن يجب الاكثار من شرب القرفة والزنجبيل فهى عامل مساعد فى تعلية الحرق وليس بها سعرات الا اذا اضيف لها حليب وسكر وتعطى طاقة هائلة و الزنجبيل منشط للرجل والقرفة تنشط التبويض عند المرأة ولكن لا يجب تناولهما اثناء الحمل
طرق عمل المشروبات الدافئة
القرفة العادية والقرفة بالحليب
القرفة العادية : توضع ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة على كوب ماء وتذوب جيدا على البارد ثم تترك لتغلى وتقدم مع التحلية بالعسل او السكر حسب الرغبة
القرفة بالحليب : تذوب ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة فى ربع كوب ماء بارد ثم تضاف الى كوب حليب 200 ملى خالى الدسم وتوضع على النار مع التقليب حتى تغلى وتقدم مع تحليتها بالعسل او السكر
الموكا
الموكا من المشروبات التى انتشرت مؤخرا
مقادير الموكا:
- ملعقة كاكاو خام صغيرة
- 2 ملعقة حليب بودر كبيرة
- ملعقة نسكافيه كبيرة
- 2 ملعقة سكر
- كوب كبير ماء مغلى
- ملعقة كريمة مخفوقة لتزين الوجه
الطريقة:
- يتم وضع الكاكاو الحليب البودر والنسكافيه والسكر فى بولة زجاج ويوضع عليهم ملعقة ماء ساخن ويضربوا على السرعة البطيءة بمضرب البيض ثم على السرعة العالية اذا كان اكثر من كوب او اكثر من فرد
- نضرب المقادير بالخلاط حتى تصبح هشة اذا احتاجت نصف ملعقة ماء اخرى بعد خفقها تصب بالكوب او المج
- ويصب فوقها الماء المغلى ببطىء حتى لا نفقد الرغوة ثم تزين بالكريمة المخفوقة حسب الرغبة ورشة نسكافيه والف هنا
الزنجبيل
- يتم اضافة ملعقة كبيرة زنجبيل بودر الى الماء ويغلى والافضل الزنجبيل الطازج يضاف الى الماء شرائح ويشرب دافىء مع التحلية ويمكن استبدال الماء بالحليب خالى الدسم
الهوت شوكليت
الهوت شوكليت مقاديرها:
- ملعقة كبيرة كاكاو محلى او خام بودر
- قطعة شيكولاتة خام حوالى ملعقتين او ملعقتين رقائق الشيكولاتة شوكليت شيبس
- ملعقة حليب بودر كبيرة
- 2 ملعقة سكر
- ربع ملعقة صغيرة نسكافيه
- ملعقة كبيرة كريمة الخفق
- شوكولاتة مبشورة للوجه
- كوب ماء
الطريقة:
- توضع ملعقة ونصف كبيرة من مسحوق السحلب الى كوب حليب خالى الدسم وملعقتين سكر وتذوب جيدا على البارد
- ثم ترفع على النار حتى تبدأ فى الغليان مع التقليب
- ثم تصب فى كوب وتزين بالمكسرات
النسكافيه بالجالكسي
المقادير:
- ملعقتين نسكافيه
- 2 ملعقة حليب بودر
- كوب ماء مغلى
- 2 ملعقة سكر حسب الرغبة
- 2 مكعب شوكولاتة جالكسي او اى نوع تفضلوه
- شيكولاتة زائبة للتزين
الطريقة
- يتم خلط النسكافيه بالحليب البودر والسكر وملعقة ماء صغيرة ويضرب جيدا حتى نحصل على رغوة
- ثم يضاف فى كوب قطع الشيكولاتة الجلالكسي ويضاف فوقها رغوة النسكافية ثم الماء المغلى يضاف برفق بدون تقليب للكوب سنحصل على رغوة على الوجه
- تزين بالشيكولاتة الزائبة فى حمام مائى لعمل اشكال تسعدى بها اسرتك
- يمكنك خلط المقادير بماء مثلج بعد اذابة الشوكولاتة فى حمام ماء وتذويب النسكافيه بملعقتين ماء ساخن ويخفقوا بالخلاط مع الماء المثلج بدل الساخن
- وتزين بالكريمة والشيكولاتة وتشبه اللاتيه والف هنا.
