طرق عمل أحلى اكلات من السمك الفيليه

اليوم سنقدم لكم طرق عمل أحلى اكلات من السمك الفيليه . وسنكشف لك التتبيلة السرية التي ستمنحه مذاقا أكثر من رائع، وطعم لا يقاوم. تعلمي معنا اكلات من السمك الفيليه الرائعة التي ستدهش عائلتك .

طرق عمل أحلى اكلات من السمك الفيليه

الطريقة الاولى: همبورجر السمك

1. احضرى قطعى السمك الفيليه وتبليها بالملح والفلفل ودخليها الفرن ربع ساعه
2. ثم اخرجيها وفتتيها الى قطع صغيره الحجم
3. وضيفى عليها رشه ملح ورشه فلفل وبصله مفرومه وثوم مفروم وحزمه شبت مفروم
4. وحزمه بقدونس مفروم وعدد 2 بطاطس مسلوقه ومفرومه ناعم .
5. ثم تبليها بملح وفلفل وشطه وبشر ليمون واخلطيهم جيدا مع ملعقة كبيره نشا للتماسك .
6. ثم شكليها كرات بحجم شريحه البرجر ثم ضعيها في بيض مخفوق ثم بقسماط للتغليف
7. واقليها في زيت سخن عميق.

الطريقة الثانية: سمك فيليه محشى بالفلفل الاخضر المشوى

1. تبلى قطع من سمك الفيليه بملح وفلفل وبهار مشكل ثم احشيه بفبفل اخضر مشوى ولفيه رول باستخدام ورق القصدير الالومونيوم فويل”
2. ثم ضعيه في الفرن لمده 15 دقائق حتى تمام النضج ودعيه يبرد ثم قطعيه طرنشات دائريه ورشى عليه من فوق صوص عباره عن
3. في طاسه ساخنه صعى ملعقة كبيره زبده ثم بصله مفرومه وشوحيهم ثم كوب من كريمه الخفق مع كوب من المرقه .

الطريقة الثالثة: سمك فيليه بالمسطرده

1. تبلى قطع السمك بملح وفلفل وكمون وزيت ومسطرده واتركيهم لمده ساعه في الثلاجة ثم ضعيهم على الشوايه لمده 5 دقائق حتى يتحمر الجانبين ثم رصيهم في صينيه ورشى عليهم صوص طماطم
2. في طاسه بها معلقه زبده كبيره شوحى بصله مفرومه مع الثوم المفروم ثم ضعيف معجون طماطم وكوب من المرقه وعصير الليمون
3. ادخليها الفرن لمده 10 دقائق.

الطريقة الرابعة: سمك بالصوص المكسيكى

1. تبلى قطع من السمك الفيليه بملح وفلفل وعصير ليمون وثوم مفروم ثم رصيهم في صينيه مدهونه بالزيت وضعى عليهم حلقات البصل وحلقات من الليمون الاخضر ورشيهم بكوب مرقه
2. ودخليهم الفرن مده ربع ساعه حتى تمام النضج ثم ضعي عليهم الصوص المكسيكى عند التقديم .

لعمل الصوص المكسيكى:

1. ضعي في الخلاط 4 فص ثوم مع بصلك كبيره مع 2 حبه طماطم مع 2 فلفل اخضر رومى مع حزمه بقدونس وكسبره خضرا وملعقتين زيت زيتون واخلطيهم جيدا .
2. ثم ضعيهم في طاسه بها ملعقة زيت على النار وكوب من المرقه لمده 10 دقائق.

الطريقة الخامسة: شيش فيليه السمك

1. قطعى السمك الفيليه مكعبات وتبليهم بملح وفلفل وكمون ومسطرده وعصير ليمون وثوم مفروم وصويا صوص واتركيهم لمده ساعه في الثلاجة .
2. ثم في عصى الشوى الخشبيه ضعيف مكعبات السمك مع مكعبات البصل والفلفل الالوان والطماطم واشويهم على الجريل او في الفرن لمده 10 دقائق.