التونة من الاسماك المفيدة لك ولعائلتك وهى غنية بالمعادن و اوميجا 3 وتقوى جهاز المناعة ومفيدة فى انقاص الوزن واحنا هنقدم لك طريقة عمل عجة التونة دايت
طريقة عمل عجة التونة دايت
المقادير:
- علبة تونة كبيرة قطع بدون زيت او مغسولة بالماء
- 1 باذنجانة مقطعة شرائح طولية
- ملح وفلفل اسود
- بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
- رشة جوزة الطيب
- 5 بيض كبير
- ملعقة دقيق كبيرة
- ملعقتين حليب خالى الدسم
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف كوب بقدونس مفروم
الطريقة:
بعد تقطيع الباذنجان يشوى على الشواية او فى الفرن
3 دقائق من كل جانب ثم يرص فى قاع صينية صغيرة بيركس او المتوافر لديك
قى مقلاة يتم وضع ملعقة زيت الزيتون ثم حلقات البصل ويشوح دقيقتين حتى يذبل ثم يضاف له التونة وتقلب دقيقة ثم تطفىء النار ويضاف البقدونس يمكن اضافة فلفل الوان للبصل قبل وضع التونة
يتم وضع خلطة البصل والتونة فوق الباذنجان والضغط عليهم حتى يتجانسو
يتم خفق البيض ثم نضيف له اللبن وملعقة الدقيق والملح والفلفل الاسود ورشة جوزة الطيب ويخلط بالشوكة او المضرب اليدوى
ثم يسكب خليط البيض على التونة
يخبز العجة فى درجة حرارة 180 درجة فى فرن مسخن مسبقا لمدة من 20 دقيقة الى 25 دقيقة او تى تمام النضج
والف هنا تقدم مع السلطة الخضراء
