فى هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل تشيكن الاكيف بكل سهولة على اصولها بطعم اصلى و رائع . اليكم الخطوات و المقادير فى هذا المقال .
تشيكن الاكيف من أطيب و صفات الدجاج. اكتشفوا طريقة تحضير هذه الوصفة الرائعة خطوة بخطوة و تمتعوا بطبق فاخر يعجب الجميع. طريقة تشيكن الاكيف باسهل الخطوات. وصفة لتحضير صدور الدجاج المحشية مع الصلصة البيضاء اللذيذة، جربيها و قدميها على سفرتك.
طريقة عمل تشيكن الاكيف بكل سهولة
المقادير:
المقادير تكفى 4 اشخاص
- 4 صدور فراخ بانيه
- مل ملح
- مل فلفل
- مل كبيره مسطره
- 6 ملاعق زبده فى درجه حراره الغرفه
- حزمه بقدونس مفرومه
- ا ملعقة زعتر بودر
- 4 فصوص ثوم مفرومه
للتغليف:
- زيت للقلى
- دقيق
- بيض
- بقسماط
الطريقة:
- تبلى اولا صدور الدجاج بملح ، فلفل ، مسطرده و سبيهم فى التتبيله حوالى ساعه .
للحشو:
- اخلطى الزبده +البقدونس+ ملح + فلفل + زعتر ناشف + الثوم .
- نخلطهم كويس بحيث تاخد الزبده طعم كل البهارات المضافه .
- هاتى صدور الفراخ وبططيها عشان تكون زى السبرنج رول ويسهل لفها .
- حطى على كل صدر شويه من الحشو ولقيها كويس زى الرول
- غطى الرول بالدقيق صم فمسيه فى البيض والبقسماط واقليه فى زيت سخن عميق، حتى تنضج و تصبح ذهبية اللون و استمتعى بأخلى تشكين الاكيف .
- قدمي الطبق إلى جانب البطاطس المقلية و الخضار المسلوقة.
