كرات اللحم على الطريقة الصينية مع المكرونة والخضار بالصور

هنقدم لكِ وصفة مميزة من المكرونة و الخضار مع كرات اللحم على الطريقة الصينية بالصور طريقة جديدة و سهلة جدا وهتحبيها انتى و العائلة.

وصفة رائعة من المطبخ الصيني لطريقة عمل الـمكرونة بكرات اللحم، استمتعي بإعداد واحدة من أشهى الأكلات، نقدم لكم طريقة إعداد كرات اللحم  حتى يمكنك أن تعدها بسهولة ويسر فى وقت قليل. و بالصحة والعافية

كرات اللحم على الطريقة الصينية مع المكرونة والخضار بالصور

المقادير:

مقادير كرات اللحم:

• نصف كيلو لحمة مفرومة
• 2 بصلة مفرومة ناعم
• ملح وفلفل اسود
• بيضة
• فص ثوم مفروم

مقادير الطبق:

• نصف كيلو مكرونة اسباجتي
• 2 جزر مقطعة شرائح طولية
• كوب فاصوليا خضراء
• شرائح فلفل رومى
• 2 كوسة مقطعة انصاف دوائر
• كوب شرائح كرنب
• شرائح رقيقة بصل
• 3 ملاعق صويا صوص
• 4 ملاعق كاتشب
• نصف كوب ماء مذوب فيه ملعقتان نشا

 

الطريقة:

1. تسلق المكرونة و فى هذه الاثناء نتبل اللحم المفروم بالملح و الفلفل و البصل و البيضة و الثوم و نعجنه جيدا و يشكل كور صغيرة و يقلى فى الزيت حتى ينضج كما موضح الطريقة بالصورة.

2. فى مقلاة على النار نضع ملعقة زيت يشوح بها البصل و الجزر ثم نضيف الفاصوليا و الكوسة و الكرنب و نقلب دقيقتين ثم نضيف كور اللحم المحمرة

3. ثم نضيف الكاتشب و الصويا صوص و النشا بالماء المذوبة و رشة ملح و فلفل خفيفة  و نقلب حتى يغلظ القوام قليلا

4. و في النهاية نضيف المكرونة المسلوقة.. و يمكن وضع مقدار اللحم والخضار بطبق و تزيينها بالمكرونة الاسباجتي المسلوقة بالمنتصف لتعطي شكل جميل و مميز لعائلتك فيتقديم الوجبة.

و تقدم بالف هنا،  قدميها ساخنة.