معظم الأطفال والكبار بيحبوا المصاصة ولكن طريقة تصنيعها و المواد الحافظة تؤثر على صحة أطفالنا، لذلك سنقدم طريقة عمل المصاصة بالمنزل أفضل وأضمن ونظافة أكثر لصحة أولادنا وممكن نعمل كمية لأعياد الميلاد.
طريقة عمل المصاصة في المنزل بالصور
المقادير:
- كوب سكر.
- نصف كوب عسل جلكوز.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ربع كوب ماء أو أي عصير فاكهة لإعطاء نكهة طبيعية مثل عصير البرتقال.
- ألوان طعام صحية.
- للتزيين شيكولاتة فارماسيه أو حبوب أو مارشيملو.
- مصاصات بلاستيك عصى أو خشب.
ملحوظة:
- (يمكن إستبدال السكر بالعسل الأبيض وبيقى المصاصة بالعسل فقط لزيادة الفائدة).
الطريقة:
1- في وعاء عميق على النار يتم وضع السكر وعسل الجلكوز والماء أو العصير حسب الرغبة.
2- يتم التقليب جيداً حتى يذوب السكر.
3- عند الغليان يتم وضع عصير الليمون للربط ونتركها تغلي 5 دقائق.
4- نضيف اللون المفضل ونخلط جيداً ونطفئ النار.
5- يتم دهن قوالب الكب كيك بقليلاً من الزيت.
6- ثم نضع نوع الحلوى المفضل أو الفارماسيه في القاع.
7- ثم نصب الخليط وهو ساخن بحرص قبل أن يتجمد.
8- ثم نضع العصى في وسط الخليط ونحاول تثبيته.
9- ونتركه يتماسك.
10- عندما يبرد ويتماسك نخرجه بحرص يمكن وضعها بالثلاجة لتتجمد أكثر إذا كان الجو حار.
11- ثم نغلفه ونزينه عند التقديم ويمكن عمل كمية وتقديمها هدية لطفل عند زيارته.
وبالهنا.
فكرة: يمكن عمل المصاصة من الشيكولاتة الخام بإذابتها بحمام ماء ساخن أو بوضع الفواكه بها.
