كعك الجبنة او كرات الجبنة من احلى واسهل الوصفات التي لا يرفضها الطفل وتعطيه الطاقة اللازمة ليومه وتغذيه وعملية لاخذها المدرسة كوجبة وتغير للساندوتش حتى لا يمل الطفل وهنقدم بكل سهولة طريقة عمل كعكة الجبنة وجبة لذيذة لطفلك في المدرسة بالصور
طريقة عمل كعكة الجبنة
المقادير:
- 3 كوب ونصف دقيق ابيض
- 3 ملاعق لبن بودر
- علبة زبادي
- ربع كوب زيت
- ملعقة بيكنج بودر
- ملعقة خميرة مذوبة في فنجان صغير ماء دافىء وملعقة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
الحشوة:
- جبنة كيري او اي نوع جبنة شيدر مفضل
- و جبنة موتزريلا للتزين او جبنة رومي
الطريقة:
- تضاف الى الدقيق جميع المكونات ونضيف فنجان الخميرة المذوبة ونعجن جيدا ثم تترك ساعة في مكان دافيء لتختمر
- بعد ان اختمرت تشكل كور صغيرة بحجم عين الجمل او الليمونة وتحشى بالجبنة الشيدر وتقفل جيدا على الجبنة
- ترص فى صوانى الكب كيك بعد دهن القوالب بقليل من الزيت وترص كما بالصورة
- ثم ترش على وجهها الجبنة المبشورة سواء موتزريلا او رومي ويمكن اضافة الزيتون و قطع الطماطم الصغيرة على الوجه للتزيين
- تترك لتخمر ربع ساعة ثم تخبز فى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج وتأخذ لونا جميل وتقدم
- ودى اللى مزينة بالزيتون والف هنا
فوائد الجبن للأطفال
- يساعد البروتين الغذائي الموجود بالجبن على بناء عظام الأطفال وعضلاتهم وأعضائهم وأنسجتهم الأخرى
- قد يكون من الصعب جعل بعض الأطفال يأكلون اللحوم، ولكن يمكن أن يساعد الجبن على تعويض ذلك كما سنرى: صحة الأسنان: يمكن للجبن أن يعزز صحة الأسنان، يلعب الكالسيوم الموجود بالجبن دورًا مهمًا في تكوين الأسنان،بالإضافة إلى ذلك
- أظهرت دراسة واحدة على الأقل أن تناول الجبن يمكن أن يرفع مستوى الأس الهيدروجيني (PH) في لوحة الأسنان، ما يوفر الحماية ضد تسوس الأسنان.
