تحتاجين كل فترة إلى التجديد من نوعية المأكولات التى تقدميها لأطفالك، ودائما ما تحرصين على أن تكون مغذية ولذيذة فى آن واحد حتى تلقى إستحسان وإقبال من جانب أولادك، لذلك نقدم لكم طريقة عمل كيكة الموز الباردة بخطوات سهلة وبسيطة .
طريقة عمل كيكة الموز الباردة
المقادير:
- 8 ثمرات من الموز مقطعة شرائح
- أكواب حليب
- كوب كراميل
- 40 قطعة بسكويت
- 3 ملاعق نشا
- 3 ملاعق سكر
- 4 صفار بيض
- كوب لوز مقشر لوز مقشر للتزيين
- كيس فانيليا
طريقة تحضير كيكة الموز
- قومى بتسخين الحليب على النار حتى يغلى.
- فى وعاء أخر ضعى صفار البيض والسكر والنشا وقومى بخفقهم جيدا بالمضرب لمدة 5 دقائق.
- ضيفى نصف كوب من الحليب المغلى إلى خليط “البيض والسكر والنشا” واحرصى على الخفق سريعا حتى لا ينضج البيض من الحليب الساخن.
- ضيفى هذا الخليط الذى قومته بخفقه إلى وعاء الحليب المغلى وقلبى باستمرار حتى يغلظ الخليط ثم رشى الفانيليا واتركى الخليط ليهدأ.
- فى صينية سهله الفتح قومى بوضع طبقة من البسكويت ثم طبقة من الخليط ثم طبقة من الموز ثم طبقة من الكريمة المخفوقة ثم طبقة من الكراميل واللوز المقشر.
- كررى هذة الطبقات حتى تنتهى كمية المكونات.
- زينى الوجه بشرائح الموز والكراميل .
- ضعى الكيكة فى الثلاجة لمدة 4 ساعات.
- يمكنك استبدال البسكويت بكيكة الفانيليا حسب رغبة أطفال وما يفضلوا تناوله.
فوائد الموز للأطفال:
- ويعد الموز من الفواكه المفضلة لكثير من الأطفال والتى تمد أجسامهم بالحديد فيمنع الإصابة بالأنيميا وفقر الدم
- بجانب احتواءه على الكالسيوم الضرورى لتقوية عظام الأطفال وأسنانهم
- كما يعزز من القدرات الدماغية لهم ويزيد من معدلات ذكائهم وإستيعابهم
- يستخدم الموز أيضا كعلاج للإجهاد والأرق.
