طريقة عمل كوكيز الكوسة والشوكولاتة للاطفال صحي ومفيد

هنقدملك طريقة عمل كوكيز الكوسة والشوكولاتة للاطفال كوكيز صحي لطفلك من عمر سنة بالصور طعمه رائع وطعم الكوسة مش هيبان فيه وتبقى استفادتى من انك تعطى لاولادك تحلية مفيدة.

كوكيز الكوسة والشوكولاتة للاطفال

المقادير:

• كوب ونصف دقيق
• ملعقة صغيرة قرفة
• نصف ملعقة صغيرة كربوناتو او صودا الخبز
• رشة ملح خفيفة
• نصف كوب زبدة طرية
• نصف كوب سكر أبيض
• ثلث كوب سكر بني (او ان لم يتوفر اخلطى ملعقة عسل اسود بالسكر الابيض هيكون بنىي)
• بيضة كبيرة
• ملعقة فانيليا
• كوب ونصف كوسة مبشورة
• كوب شوفان مجروش
• كوب الا ربع مكسرات مجروشة او سودانى
• كوب ونصف حبيبات الشيكولاتة شوكلت شيبس

طريقة عمل كوكيز الكوسة والشوكولاتة للاطفال:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة.
2. في وعاء نخلط معا الدقيق والقرفة، وصودا الخبز والملح لمدة 20 ثانية، توضع جانبا.
3. في وعاء اخر نخفق الزبدة والسكر والسكر البني حتى يصبفيح القوام كريمى ثم  نضيف  البيضة و الفانيليا.
4. ثم  إضافة الكوسة على سرعة منخفضة، إضافة ببطء  خليط الدقيق.
5. ثم الشوفان والمكسرات و كوب من حبيبات  الشوكولاته والنصف كوب المتبقى نتركه لتزيين الوجه به قبل الخبز
6. ثم تبطن صينية بورق الزبدة وبملعقة نضع على مسافات متباعدة وتخبز فى الفرن لمدة من 11 الى 14 دقيقة وتترك لتبرد على شبكة

والف هنا

فوائد الكوسة للاطفال

• إن الكوسا يقوم بتحسين صحة الجهاز الهضمي بعدة طرق، يعد الكوسا مليء بالسوائل مما يساعد في جعل البراز أكثر طراوة، مما يجعل من البراز أسهل في العبور في القنوات الهضمية ويقلل من حدوث الامساك
• ويحتوي الكوسا على كل الألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، حيث تقوم الألياف غير الذائبة بإضافة كتلة إلى البراز مما يعمل على تسهيل عبور الأغذية عبر الأمعاء ومنها تقلّل من الإصابة بالإمساك، حيث هذه الخاصية يمكن الإستفادة منها في حال وجود السوائل الكافية فالنظام الغذائي
• بينما الألياف القابلة للذوبان تعد غذاء للبكتيريا النافعة التي تعيش في الأمعاء وبدور هذه البكتيريا النافعة تقوم بإنتاج الحمض الدهني ذات السلسة القصيرة الذي يقوم بتغذية خلايا الأمعاء
• وأيضًا تقوم هذه الأحماض الدهنية بتقليل الالتهابات وأعراض المتعلقة باضطرابات الأمعاء مثل متلازمة القولون العصبي ومرض كرون والتهاب القولون التقرحي وهي من فوائد الكوسا للأطفال.