يعشق الكثير منا جوز الهند ونستعمله لتزيين الجاتوهات واطباق الحلويات المختلفة. ولكن نسرع في شرائه مبشور وجاهز. وفي هذا المقال تعلمي كيف تشتري ثمرة جوز الهند وماهي فوائد جوز الهند ؟
ما هي فوائد جوز الهند وكيف تشتري ثمرة جوز الهند
ثمرة جوز الهند
فاكهه استوائيه تنمو على الشواطئ طوال العام وليس لها موسم محدد.
القيمة الغذائية لجوز الهند
تتكون ثمرة جوز الهند من جزأين يمكن تناولهما؛ الجزء الأول هو الجزء الأبيض من جوز الهند الطازج، ويحتوي على عناصر عديدة مفيدة لجسم الإنسان؛ مثل: العناصر المعدنية، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والزيوت، والألياف الغذائية والأحماض الدهنية؛ مثل: حمض اللوريك، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من المواد المضادة للأكسدة.
أما الجزء الثاني فهو ماء جوز الهند الشهي الذي يحتوي على سكريات طبيعية، ونسبة قليلة من الدهون والكربوهيدرات، ويحتوي كذلك على العديد من العناصر المعدنية؛ مثل: عنصر الصوديوم، والبوتاسيوم، والفسفور، واليود، والزنك، والمنغنيز، والسيلينيوم، والبورون، والموليبدينوم، بالإضافة إلى فيتامين د، و فيتامين ب، ومركب السايتوكينين، وحمض الأسكوربيك.
فوائد جوز الهند
- ماء جوز الهند يغسل الكلى و المسالك البولية فيعد مفيد لمرضى الكلى
- يستخدم بشر جوز الهند في صنع الحلويات و الجاتوهات و الشوكولاتات
- حليب جوز الهند يعالج التهاب القولون والامعاء
- غنى بفيتامين هـ، فيتامين ج، فيتامين ب، فيتامين أ
- غنى بمضادات الأكسدة والتي تساعد في حمايه الجسم من الخلايا السرطانيه
- يحتوي جوز الهند على ماده تمنح البشرة جمال ونعومة ويفضل وضع حليب جوز الهند مباشره على الجلد كماسك
فائدة زيت جوز الهند
- لا يحتوي على احماض دهنيه
- يمكن ان يخزن لفترة طويلة دون تلف لأنه غنى بمضادات الأكسدة التي تحافظ عليه وعلى صلاحيته للاستعمال فترة طويلة
- يعمل كـ مرطب للجلد لـ علاج تشققات الجلد
- يدهن على الشعر لتنعيم و ترطيب الشعر
- يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي
- يساعد في انقاص الوزن بشكل طبيعي
- يعالج قشرة الشعر في فروة الرأس
- يعمل كمضاد للطفيليات
- يستخدم لتدليك البشرة
- يستخدم في صناعة منتجات الجلد و الشعر
- مضاد للفيروسات والبكتيريا
- يساعد في علاج الربو
- مجدد للطاقة
فأئدة شرب ماء جوز الهند
يعد ماء جوز الهند مشروب للطاقة، غنى بالاملاح المعدنية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم خاصه الطالب وقت الامتحانات والرياضيين.
كيف تشتري جوز الهند
- اختارى الثمره قاسية الملمس ومنطقة العيون قاسية وليست طريه.
- احمليها بين يدك واختاري ثقيلة الوزن
- رجيها لتتأكدي من وجود ماء جوز الهند بداخلها بكمية كبيرة
