من أهم المواضيع التي تخص صحة أطفالنا هي التغذية و لان الطفل قبل عامه الاول له احتياطات يجب مراعاتها وجب علينا ذكر اضرار لبن البقر علي الاطفال قبل السنة الأولى من العمر
اضرار لبن البقر علي الاطفال
فقد أكدت التوصيات التي أصدرتها معظم الجمعيات العالمية سواء الأكاديمية الأمريكية او الأوروبية على ضرورة عدم إعطاء حليب الابقار للاطفال قبل عمر السنة وتعتبره ممنوعا نظرا لما يحمله حليب البقر من أضرار على جسم الطفل حاليا او فى المستقبل ويرجع ذلك لمخالفة تركيبه الكيميائي لحليب الأم ولنذكر بعض من أضرار إعطاء حليب البقر للطفل في السنة الأولى من العمر.
من اضرار لبن البقر علي الاطفال
1- احتواء لبن الابقار على البروتين بكميات كبيرة يحتوى حليب البقر على نسبة عالية من البروتين تساوى تقريبا ضعف الكمية الموجودة بحليب الأم مما يسبب تراكم للاحماض الآمينية بالجسم وبالتالي زيادة هجرة الجراثيم من الأمعاء للدم لما يوقع الطفل بخطر تجرثم الدم أو الإنتانات المعوية التى تظهر فى صورة اسهال وقئ و غالبا ما تسبب الجفاف الذي قد يؤدي بحياة الطفل
كما ان حليب الابقار يحتوى على نوع خاص من البروتينات يسمى الكازين الذى تصل نسبته حوالى 80% مقارنة من نسبته فى حليب الام التى لا تتعدى 40% وهو بروتين يسبب المغص والامساك مما حليب البقر غير مناسب مع حاجات الرضيع قبل عامه الاول
2- يعتبر لبن الابقار فقيرا بالمواد والاحماض الدسمة هناك نوعان من المواد والاحماض الدسمة فهناك احماض مشبعة واحماض غير مشبعة الاحماض الدسمة غير المشبعة في لبن الابقار قليلة جدا مع انها من الاحماض الاساسية اللازمة لبناء الخلايا ومصدر هام للطاقة بينما تكون الاحماض الدسمة المشبعة المتهمة حديثا بالحوادث الوعائية القلبية أو الدماغية مرتفعة لتصل لنسبة 75% مقارنة مع وجودها في حليب الأم.
3- يعتبر لبن الابقار فقيرا بالسكريات مقارنة مع حليب الأم بنسبة 40% تقريبا و خاصة سكر اللاكتوز الضروري جدا لتركيب باقى السكريات المعقدة فى الجسم، كما انه يدخل في دورة التخمري المانع لنمو الجراثيم كما ويعتبر حليب البقر خاليا من السكريات الغير معقدة الهامة جدا لتنشيط الفلورا المعوية، كما تساعد فى تحول سكر اللاكتوز لحمض اللبن الذى له دور فعال فى امتصاص الكالسيوم والمغنسيوم و الفوسفور بالجسم.
4- زيادة نسبة الكالسيوم والفوسفور فى لبن الابقار زيادة مفرطة يحتوى حليب البقر على أربعة أضعاف نسبة الكالسيوم والفوسفور الموجودة فى لبن الأم مما يؤدى لحدوث الإمساك كما ان الفسفور يؤخر امتصاص الكالسيوم مما يتسبب للطفل بمشاكل مثل تأخير المشي و انبات الاسنان.
5- لبن الابقار فقير جدا بالفيتامينات مقارنة مع حليب الأم.
6- لبن الابقار صعب فى الهضم وامعاء الرضيع لا تتحمله ونتيجة لذلك يحدث نزيف فى الشعيرات الدموية بالجهاز الهضمى م ما يؤدي بالنهاية لحدوث فقر دم إضافة إلى خطر ضياع البروتينات هضميا وهذا بدوره سيؤدي لتأخر تطور و نمو الطفل.
7- لبن الابقار يؤدى لمشاكل فى المستقبل خاصة الحوادث التحسسية مثل الأكزيما و الربو و التهاب الأنف التحسسي عند الأطفال وحدوث نوع من السكر المعتمد على الأنسولين.
يمكن علاج لبن الابقار قبل اعطاؤه للطفل عن طريق
1- خلط حليب الابقار بالماء بمقدار الضعف لإنقاص الوارد من البروتينات فيه.
2- إضافة 5 جم من سكر القصب لكل 100 مل من حليب البقر لتعويض النقص الحاصل في السكريات.
وبالنتيجة: يلاحظ عدم ملائمة هذه الطريقة من التغذية مع حاجات الرضيع الغذائية فيبقى حليب الأم هو الغذاء المثالي للرضيع على الأقل حتى عمر ستة أشهر
