أتباع الهرم الغذائى للاطفال فى تغذية الطفل و نمو الطفل السليم وسنتعرف على حصص البروتين والكربوهيدرات التى تمنع الانيميا و تعطيه حاجتة من الفيتامينات والمعادن.
أهمية إتباع الهرم الغذائى للأطفال
ما هو الهرم الغذائى للاطفال ؟
هو مثلث يحتوى على 5 مجموعات يشير الى الكميات التى يجب ان نتناولها من كل نوع من الطعام … ويبدأ بقاعدة كبيرة وهى تشير انها الكمية الاكبر التى يجب ان تحتويها وجباتنا . ثم تقل الكميات تدريجيا صعودا الى قمة الهرم .
واليكم مكونات الهرم الغذائى الخمسة
المجموعة الاولى: الحبوب والنشويات
المجموعة الثانية: الخضروات والفاكهة
المجموعة الثالثة: الحليب ومشتقاته من جبن والبان
المجموعة الرابعة: اللحوم والاسماك والدجاج والبقول
المجموعة الخامسة: الزيوت الصحية مثل زيت الكانولا و زيت الزيتون
ما هى تغذية الاطفال بناء على الهرم الغذائى؟
اولا: يجب ان يتناول الطفل من المجموعة الاولى الحبوب و النشويات حوالى من 3-6 حصص يوميا. فهى تمد الطفل بالطاقة و الفيتامينات والمعادن. ومعدل حجم الحصه هو = قطعة خبز. او نص كوب مكرونة. او نص كوب ارز.
ويفضل ان لا يكون جزء من تلك النشويات من الحبوب الكاملة مثل: الخبز الاسمر، الارز الاسمر، المكرونة البنى، برغل، شوفان. لانها غنية بفيتامين ب، الحديد و تحمي الطفل من الانيميا، الالياف الهامة لصحة الطفل وصحة جهازة الهضمى وحركة الامعاء وعدم اصابته بالامساك.
ثانيا: الخضروات
فهى تمد الطفل بالالياف و الفيتامينات والمعادن فلابد كل وجبة تحتوى على كوب من الخضار .. ويجب ان ننوع فى الالوان. لان كل لون له قيمة غذائية مختلفة.
ثالثا: الفاكهة
فيجب ان نقدم للطفل من 1-2 كوب يوميا من الفاكهة سواء الطازجة او الفواكه المجففة وليس يفضل دائما ان نقدمها عصير لان العصير خالى من الالياف الموجودة فى ثمره الفاكهة نفسها وهى مهمة من اجل صحة الطفل .
رابعا: الحليب ومشتقاته
فهى مهمة لصحة عظام الطفل والاسنان. فلابد ان يتناول الطفل 2-3 اكواب يوميا من الحليب ومشتقاته، ويمكن لو الطفل لا يجب الحليب ان نبدلها بقطعتين من الجبن او 3 ملاعق لبنه .
خامسا: اللحوم والبقوليات
فهى مجموعة تمد الطفل بالبروتين الذى يدعم نمو انسجة الجسم. ويجب ان يتناول 3 حصص يوميا قليلة الدهن. وكل حصة =30 جرام. ويجب التنوع فى انواعه من دجاج واسماك ولحوم و ديك رومي وبيض والبقول ما بين الفول والفاصلويا والعدس.
سادسا: الزيوت الصحية
وهى ضرورية لنمو قدرات الطفل الذهنية و زيادة معدل ذكائه، ومن الزيوت الصحية: زيت الزيتون، زيت الكانولا، المكسرات.
