حقا دوائك في مطبخك فكل مكون في مطبخك سواء توابل او خضروات او فاكهه لها قيمة غذائية وطريقة مثالية لاستعمالها تعرفي عليها من خلال سلسلة الدواء في المطبخ الجزء الثاني.
الدواء في المطبخ الجزء الثاني
اولا: لاتزيدي شرب القهوة و االنسكافيه عن 4 اكواب يوميا
لانها تؤدي الى ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في الجسم بل وتزيد التعرض للجلطات
إقرأ أيضًا: الدواء في المطبخ الجزء الأول
ثانيا:تناول سبع حبات يوميا من الحبة السوداء
الحبة السوداء او الكمون الاسود او حبة البركة هي مفيدة جدا فاحرص على ادخالها في معجناتك باستمرار او تناولها او مضغها لانها شفاء لاي مرض .
إقرأ أيضًا : الدواء في المطبخ الجزء الثالث
ثالثا:البطاطس لاتزيد الوزن الا ان تم تحضيرها بطريقة خاطئة
يتجنب العديد منها تناول البطاطس ظنا انها العدو الاول لخسارة الوزن وهي العكس تماما فهي غنية بالفوائد الصحية لانها
– تقلل ضغط الدم المرتفع لاحتوائها على كمية عالية من البوتاسيوم
– تخفض الكوليسترول الضار.
– تسبب خسارة الوزن
ولكن الطريقه الافضل لتناولها هي :
شويها في الفرن بقشرتها الغنية بالفوائد او سلقها لكن لا تقليها في الزيت او تهرسيها بالزبدة والجبنة مما تزيد السعرات التي تتناوليها .
رابعا: زيت الزيتون يحتوي على بروبايوتك
يحتوي زيت الزيتون على بروبايوتك وهي مادة تنشط حركة الامعاء ويفضل أن تشتري الانواع المكتوب عليها ” زيت زيتون بكر” اي عصره اولى وهو اجود الانواع ويحتوي على كمية قليلة من الزرنيخ
إقرأ أيضًا : الدواء في المطبخ الجزء الرابع
خامسا:لا تعيدي تجميد اللحوم والدجاج والاسماك بعد اذابتها
لانه سيزيد نمو بكتريا السالمونيلا التي تسبب مرض التيفود ومخاطر صحية لكن قومي بسلقها جيدا قبل اعادة تجميدها
سادسا:المشمش مفيد لالتهابات المفاصل
فالمشمش يعتبر دواء مضاد للالتهابات طبيعي فهو مضاد لالتهابات المعده و مضاد لالتهابات الاوعية الدموية والتهاب الجيوب الانفية و التهاب المفاصل
كما انها غنية بالألياف التي تحسن عملية الهضم وتقلل الكوليسترول المرتفع
كما ان نصف كوب من المشمش يحتوي على 20 % من حاجتك اليومية من البوتاسيوم وبالأتي يقلل ضغط الدم المرتفع.
إقرأ أيضًا : الدواء في المطبخ الجزء الخامس
سابعا: مطبخك يحتوي على علاج فعال لتساقط الشعر
فالفواكه الحمراء مثل الفراولة و الكريز و الخوخ و العنب الاحمر و البرقوق من اكثر الفواكه التي تعالج التساقط
كما ان الخضروات الخضراء مثل النعناع و الجرجير و الريحان و الملوخيه و السبانخ علاج قوى لتساقط الشعر
كما ان الكبد واللحوم الحمراء تقلل تساقط الشعر لغناها بالحديد
ثامنا : الليمون بالنعناع وقت الامتحان
عصير الليمون بالنعناع عصير منعش ويهدئ الاعصاب ويزيل التوتر كما ان النعناع يزيد القدرة على التركيز
إقرأ أيضًا : الدواء في المطبخ الجزء السادس
تاسعا: لا تكثري من الشواء على الفحم
لان شواء الفحم ينتج اول اكسيد الكربون وهو غاز سام ولهذا ان كنت من عشاق الشوي عالفحم فدع اولا الفحم يولع تماما ولا يصعد منه دخان ابيض قبل رص اللحوم عليه لشويها
واحرص بجانبها على الاكثار من الاطعمة الغنية بمضادات الاكسدة مثل” الجرجير و البقدونس و اكليل الجبل و الزعتر ”
عاشرا: مشروب الجنزبيل مفيد للكلى
فهو مدر للبول مما يساعد على التخلص من السموم .
