يتعرض الكثيرون لحالة من التسمم الغذائي نتيجة الإصابة بالبكتيريا أو الفيروسات وغيرها من السموم الموجودة في الأغذية، أو نتيجة تناول بعض الأطعمة الفاسدة أو منتهية الصلاحية.
ويصاحب حالات التسـمم الغذائي بعض الأعراض وعلى رأسها الغثيان، والتقيؤ، والاسهال والصداع، والدوخة، وقد يتطور الأمر إلى حدوث حالة من التشنجات في البطن. لذلك نقدم علاج سريع للحالات البسيطة وهو علاج التسمم الغذائي بالحليب.
علاج التسمم الغذائي بالحليب
هذه المعلومة صحيحة بما يتعلق بالمعادن الثقيلة مثل الرصاص و الزئبق و الفضة التي يمكن أن ترتبط مع بروتين الحليب بدلاً من الارتباط مع نسج الجهاز الهضمي كالفم و البلعوم و المري و المعدة و الأمعاء مما يخفف امتصاص الدواء و تأثيره السام.
و قد يحرض القيء لاحقاً ولكن ليس أي حليب مفيد حيث نحتاج حليب بقر خام من البقرة مباشرة و ليس حليب بودرة و حليب مبستر تعرض للتسخين الشديد
مما يعرض بروتين الحليب لتغيير الشكل و يفقده خاصية القدرة على الارتباط مع المعدن الثقيل أما بقية السموم و الأدوية غير مثبت.
وفيما يتعلق بالمواد الكيماوية مثل الكلور و مواد التنظيف كذلك يفيد لتخفيف الأثر الكاوي و الحارق للمري و المعدة
إعطاء كوب حليب بارد للطفل أقل من 6 سنة و 2 كوب للأكبر.
علاج التسمم الغذائـي بمشروبات اخرى مفيدة
النعناع
يساعد النعناع على تخفيف تقلصات المعدة، والتخفيف من حدّه الأعراض المُصاحبة للتسمم الغذائي كالغثيان والقئ والدوخة.
الزبادي
يحتوي الزبادي على مضادات للجراثيم والميكروبات التي تساعد على محاربة البكتريا المسببة للتـسمم الغذائي.
الليمون
يحتوي شراب الليمون على خواص مضادة للالتهابات والفيروسات والجراثيم،
كما أن الحمض الموجود في الليمون يساعد على قتل البكتريا المسببة لـ التسمم الغذائي
الزنجبيل
الزنجبيل يعد علاج فعال لعلاج اغلب المشاكل المتعلقة بالجهاز الهضمي، بما في ذلك تلك الناجمة عن التسمم الغذائي لذا يُنصح بتناول شراب الزنجبيل بالعسل حال الإصابة بالـتسمم الغذائي.
خل التفاح
يحتوي خل التفاح على خصائص مضادة للالتهابات والبكتريا، لذا يساعد على تهدئة بطانة الجهاز الهضمي وقتل البكتريا، لذا يمكن تناول مزيج
