هنقدم لك بسبوسة بالايس كريم سريعة على البوتجاز بالخطوات و الصور ، من مطبخ نهير سليمان فى دقايق هتعمليها تحليه سريعة لو جالك فجأة ضيوف او حبيتى تحلى انت و العائلة و الاهم ان البسبوسة بالايس كريم سهلة وسريعة بدون فرن. وصفة مميزة لحلى من المطبخ التركي المليئ بالحلويات و انواع الحلى الغريبة المتميزة بالطعم الرائع و الشكل الاكثر روعة . حلى مشهور مناسب للصيف الحار بحشوة ايس كريم الفانيليا.
بسبوسة بالايس كريم سريعة على البوتجاز بالصور
المقادير:
كوب سميد ( دقيق سمولينا )
كوب سكر
كوب حليب
ملعقتين كبار سمنة
الحشوة:
ايس كريم فانيليا
او اى نوع حسب الرغبة
الطريقة:
فى مقلاة كبيرة نضع السمن حتى يسخن ثم نضيف السميد و السكر مع التقليب المستمر لحد ما يتغير اللون للون البنى الفاتح
نبدأ باضافة الحليب مع التقليب المستمر نقلب جيدا حتاخد تقريبا دقيقتين حتى يتشرب السائل ونطفىء النار ونتركها تبرد تماما
فى بولة صغيرة نضع بسبوسة ونعملها تجويف من المنتصف
ثم تحشى بالايس كريم وتقلب على الوجه بطبق مسطح
ونعمل فتحة من الجانب ونكرر مع باقى الكمية لكل فرد بولة وطبعا ممكن تضاعفى كمية المقادير على حسب عدد افراد الاسرة
و تزين بالمكسرات و الف هنا و شفا
