تشيز كيك، هي من الحلويات ذات الأصل الأمريكي، و تمتاز بطعمها اللذيذ، إلا أن هناك العديد من الوصفات الخاصة بها، طريقة عمل تشيز كيك تعد سهلة وبسيطة، و تؤكل وهي باردة، في هذا المقال هنقدملك طريقة عمل تشيز كيك للمبتدئات سهله جدا و سريعه من مطبخ نهير سليمان.
طريقة عمل تشيز كيك للمبتدئات سهلة جداً وسريعة
المقادير:
٢ كوب زبادي ١٧٠جم
علبه جبنه كيري ١٢ قطعه او ١٦ قطعه مثلثات لافاش كيرى
٢ كيس بودر كريم كراميل او كوب صغير حليب بودرة
٣ ملاعق سكر كبيرة
بسكويت سادة مطحون
معلقتين سمن او زبدة سايحة
للوجه:
مربى اى نوع او جيلي بس يكون تقيل ( 2 باكو جيلى عليهم 2 كوب ماء ساخن نذوبه جيدة و نتركه بالثلاجة يتجمد قليلا للتزيين )
الطريقة:
يتم خلط البسكويت المطحون بالزبدة او السمنة السايحة ثم تفرد فى صينية ونضغط عليها جيدا بكوب او ملعقة
باقى المكونات يتم خلطها بالخلاط الزبادى و الجبنة و الكريم كراميل البودر او الحليب البودر و السكر
ثم نضيفها فوق طبقة البسكويت
و ندخل الصينية الفرن من 10 دقائق الى 15 دقيقة على الاكثر
و لما تبرد نضيف على الوجه المربى او الجيلى و ندخلها الثلاجة تتماسك حوالى ساعتين او اكثر.
و نقطعها
و بالهنا
