هنقدملك طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور التى يعشقها الصغار والكبار بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة عمل تورتة البطيخ الرائعة بالصور
المقادير:
- 3 اكواب دقيق
- ملعقة كبيرة بيكينج بودر
- رشة ملح خفيفة
- 4 بيضات
- نصف كوب زيت
- نصف كوب ماء
- 2 كوب جيلى فراولة ( باكو جيلى يخلط ب 2 كوب ماء مغلى ويترك ليبرد )
- 3 ملاعق نشا
- ملعقة كبيرة فانيليا
- نصف كوب حبيبات شيكولاتة او شوكليت شيبس
- ربع كوب بيورية او مهروس البطيخ او الفراولة
- كوب الا ربع سكر بودرة
مقادير الكريمة”
- كوب حبيبات الشيكولاتة
- الوان طعام صحية احمر و اخضر
- كريم شانتيه حوالى ربع كيلو بودر او 2 باكو كريم شانتيه ونعملهم بالماء او الحليب المثلج وكمية السائل كما هو مدون خلف العبوة حسب حجم الباكو
الطريقة:
يسخن الفرن على درجة حرارة 180
بيوريه البطيخ في الخلاط
يتم خفق البيض والفانيليا والسكر جيدا ثم نضيف الزيت و الماء ونخفق جيدا ثم نضيف بيوريه البطيخ ونخلط ثم ننخل الدقيق والنشا ورشة الملح والبيكينج بودر ونخلطهم جيدا
ونضيف بالتدريج الى خليط البيض مع اضافة جيلى الفراولة بالتبادل مع الدقيق حتى ننتهى من كل الكمية مع الخفق المستمر
ثم نضيف حبيبات الشيكولاتة ونخلط جيدا
يصب الخليط فى 2 صينية كل منهما مقاس الاخرى بالضبط وتكون مبطنة كل صينية بورقة زبدة
تخبز الصينيتين فى الفرن حوالى 45 دقيقة وان نضجت نطفىء الفرن ونتركها 5 دقائق داخل الفرن حتى تنضج ولا نفتح الفرن قبل مرور 35 دقيقة حتى لا تهبط ويتم اختبار النضج بخلة خشب نظيفة وجافة
بعد ذلك نتركها تبرد تماما
طريقة تحضير الكريمة
يتم خفق الكريم شانتيه كل 100 جرام لهم حوالى نصف كوب ماء او حليب مثلج ونخلط على السرعة العالية 3 دقائق متواصلة حتى يصل الى مرحلة الكريمة
ثم تقسم كمية الكريم شانتيه نصفين وكل نصف نخلط به لون بوضع نقطة او نقطتين فقط من اللون الاحمر او الاخضر
ثم نحشى الكريمة فى منتصف الكيكتين ونلصقهم ببعض
ونغلفهم باللون الاحمر من فوق ومن الجوانب باللون الاخضر مع رش حبيبات الشيكولاتة على اللون الاحمر
و بالهنا
