نقدم لكم اليوم مافن بالبرتقال نكهة مميزة ويعشقة الكثير، طريقة عمل مافن كيك البرتقال بطريقة سهلة ومكونات بسيطة . جربيها وقدميها لأولادك أيام المدرسة أو قدميها على سفرة الحلويات لديك أيام الاعياد.
مافن كيك البرتقال بمكونات بسيطة
المكونات:
- 1\2 كوب زبدة
- 2 بيضة
- 1\4 كوب لبن
- 3\4 كوب سكر
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 1\2 كوب عصير برتقال
طريقة التحضير:
- اخفقى البيض مع السكر والزبدة جيدا.
- ثم اضيفى عصير البرتقال واللبن، والفانيليا واخلطيهم جيدا.
- ثم اضيفى الدقيق تدريجيا إلى الخليط مع استمرار التقليب جيدا.
- افرغى الخليط فى قوالب المافين او كب كيك، ودخليها الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 30 دقيقة، وتقدم.
مافين كيك بالشوكولاتة
المكوّنات
- 1 كوب دقيق
- 0.25 كوب كاكاو
- كوب الا ربع سكر
- بيضة كبيرة
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- فانيليا
- 0.5 كوب لبن
- 0.5 كوب زيت
- 4 ملعقة كبيرة شوكليت شيبس
الخطوات
- هننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودرة والملح وبعدين هنضيف عليهم السكر و 3 ملاعق شوكليت شيبس
- بمضرب كهربا هنضرب البيضه مع الفانيليا والزيت واللبن على سرعة متوسطة لحد ما يختلطوا
- نضيف المكونات الجافة على السائلة ونضربهم سوى على سرعة عالية لمده 5 دقائق
- هنجيب القوالب اللي هنصب فيها وندهنها زيت ونملى القوالب بس مش لاخرها نسيب جزء ونعمل حساب انها
- لسة هترتفع
- هنرش المعلقة اللي باقية من الشوكليت شيبس على وجه كل واحدة شوية
- هندخل القوالب فرن سخن على 180 لمدة نص ساعة لحد ما نغرز فيها الخلة تطلع نضيفة وبالف هنا
