نقدم لكم طريقة تورتة من أسهل وصفات عمل التورتةهي تورتة فورنونو كاندي بي و سهلة وبسيطة وهيحبوها اطفالك اووي وهتسرفك امام ضيوفك.
طريقة عمل تورتة كاندي بي (candy pie)
المكونات:
قاعدة التورتة:
- 20 بسكويت اوريو مطحونة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 2 ملعقة كبيرة حليب
الحشو:
- 3/4 كوب سكر
- 3 1/2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 2 1/2 كوب حليب كامل الدسم
- 4 صفار البيض
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 100 جرام شوكولاته غير المحلاة، مفرومة
- 1/2 كوب مارشميلو صغير
- 1 بار شوكولاتة بالحليب
- 1/3 كوب مفروم من البراونيز
التزيين:
- 2 كوب كريمة مخفوقة
- 1/3 كوب M & M
طريقة التحضير:
قاعدة التورتة:
- يسخن الفرن إلى 350 درجة.
- اخلطى اوريو و الزبدة المذابة معا ثم اضغط في لوحة فطيرة 9-بوصة.
- خبز 5 دقائق.
- إزالة من الفرن وتبرد على رف السلك.
الحشو:
1- في مقلاة متوسطة اخفقى السكر ونشا الذرة والملح ثم خفقهم مع صفار البيض والحليب حتى تمتزج جيدا.
2- ضعى المقلاة على نار متوسطة، مع استمرار الخفق. عندما يغلي المزيج، إضيفى 1 معلقة طعام من الزبدة والفانيليا.
3- إضافة قليل من الشوكولاته وتقلب حتى الزوبان. وعندما تذاب ، يرفع عن النار. وتركها لتبرد لمدة 10 – 15 دقيقة ثم اضافة المارشميلو. ضعى شوكولاتة الحليب والبراونيز ثم نصب الخليط فوق طبقة الاوريو.
4- تغطية الكعكة بغلاف بلاستيكي محكم وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
عندما تصبح مستعدة للتقديم، إزيلى الغلاف البلاستيكي وضعى الكريمة المخفوقة وزينيها بحلوى M & M.
تقدم باردة.
– مستنين تعليقاتكم
