طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالقشطة والعسل بالصور
طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالقشطة والعسل بالصور
فطيرة عش البلبل بالقشطة والعسل تحلية رائعة وسهلة جدا وعائلتك هتحبها وكمان ضيوفك وتغير للحلويات فى رمضان لانها بالقشطة والعسل
فطيرة عش البلبل بالقشطة والعسل
المقادير:
- 3 اكواب دقيق
- كوب زبادى
- نص كوب حليب دافىء (مضاف لهم ملعقه كبيرة خميره و ملعقة كبيرة سكر ونتركهم 5 دقائق تتفاعل)
- رشه ملح
- معلقتين زيت
مقادير الحشوة:
- لبنه او جبنة كريمى غير مملحة ومخلوطة بملعقتين قشطة
- جبنه موتزريلا
- عسل نحل
الطريقة:
يتم خلط الدقيق والملح والزيت والزبادى ثم نضيف لهم الحليب بالخميرة ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية ثم تترك لتختمر ساعة
تدهن الصوانى حوالى 3 صوانى بقليل من الزيت
ثم تقسم الى كرات متوسطة وتفرد دوائر وتوضع كل دائرة بالصينية
ثم ندهنها باللبنه او الجبنة الكريمى بالقشطة ثم طبقة من الموتزريلا
وعلى فرن ساحن اخليها لحد ما يتحمر وجهها وبعد ما تخرج من الفرن برش عليها عسل
وبالهنا
فوائد القشطة
اولا: فوائد قشطة الحليب لصحه العين
من فوائد قشطه الحليب إنها تحتوى على فيتامين أ بشكل كبير و يساعد وجود فيتامين أ المتواجد فى القشده على تحسين صحه العين ، فهو يساعد العين على التاقلم مه الاضاءه المتواجده و يعزز من الرؤيه الليليه و يجعل العين اكثر رطوبه .
ويحافظ فيتامين أ المتواجد فى القشطه على صحه شبكه العين و يمنع فرص الاصابه بالعمى الليلى عن طريق رفع درجه تاقل عين الانسان مع الظلام و مع الضوء الساطع ايضا . كما يعمل فيتامين أ على تقليل فرص الاصابه بالضمور البقعى و اعتام عدسه العين المرتبط بكبر السن كما انها تفيد مرضى المياه الزرقاء على العين .
ثانيا: تساعد قشطة الحليب على النمو :
واحد من أهم فوائد قشطه الحليب إنه تحتوى على فيتمين ب وان فيتامين بى 2 المتواجد فى القشطه ضرورى من اجل تطور ونمو الانسجه مثل العين ة البشره و الاغشيه المخاطيه و الانسجه الواصله و النظام المناعى و الجهاز العصبى و الاعضاء التناسليه وكما انها تعمل ايضا على تعزيز صحه البشره و الشعر .
ثالثا: تساعد قشطة الحليب على تكوين العظام :
تحتوى القطشه على الفسوفر الهام لنمو العظام ة لصحه الاسنان ايضا . حيث يعمل الفسفور على مساعده الكالسيوم فى تكوين عظام قويه كما انه يحسن من صحه اللثه و الاسنان . كما يعمل الفسفور على توفير الشعور بالراحه من العديد من الامراض الجاده مثل كثافه المعادن او فقادن كثافه العظم .
