طريقة عمل كوكيز الشوفان بالكراميل والتفاح بدون خبز بالصور

هنقدم كوكيز مفيد لطفلك وطعمه لذيذة بخطوات سهلة جدا  وبدون بيض او دقيق  وبدون فرن وهو كوكيز الشوفان بالكراميل والتفاح بدون خبز والخطوات بالصور

طريقة عمل كوكيز الشوفان بالكراميل والتفاح بدون خبز بالصور

المقادير:

• كوب زبدة الفول السودانى  250 ج
• 3 اكواب شوفان 750 ج بطعم التفاح والقرفة ان وجد واذ لم يوجد يبقى شوفان عادى ويضاف بدلا منه ملعقتين قرفة ناعمة عليه
• كوب من التفاح المجفف المفروم واذا لم يوجد يمكن تبديله باى نوع فاكهة مجففة
• 3 ملاعق كبيرة سكر بنى اذا لم يوجد نضيف 3 ملاعق  سكر عادى مضاف له ملعقة عسل اسود
• نصف كوب سودانى مملح ومحمص ومفروم حوالى 125 ج

الطريقة:

يتم وضع ورق زبدة فى صينية مستطيلة

فى اناء على النار يوضع السكر البنى ويتم وضع كوب الا ربع زبدة الفول السودانى وربع الكوب المتبقى يترك جانبا الان

تقلب السكر والزبدة جيدا حتى لا تحترق على نار متوسطة حتى نحصل على كراميل ثم نرفعها من على النار ونأخذ من الكراميل الذى صنعناه ربع كوب ونتركه جانبا للتزين

الكراميل الموجود فى الاناء يتم وضع التفاح والشوفان والقرفة عليه ويقلب جيدا ليمتزج

خليط الكراميل والشوفان والتفاح بعد ان مزجناه يتم وضعه فى الصينية وفرده جيدا بالملعقة والضغط عليه لتسويته فى مستوى واحد ومتماسك

فى اناء صغير يتم خلط ربع كوب زبدة الفول السودانى الذى تركناه جانبا مع ربع كوب الكراميل الذى اخذناه من الكراميل قبل خلطه بالشوفان ويخلط جيدا بدون وضعه على النار يخلط على البارد

يتم وضع السودانى المملح على وجه الكوكيز ويتم الضغط عليه لتثبيته ثم يوضع الكراميل  المخلوط بزبدة الفول السودانى ويوزع جيدا بالملعقة

ثم يوضع فى درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التقطيع يمكن وضعه فى الثلاجة لمدة ربع ساعة اذا اردتوا ويتم تقطيعيه الى مربعات صغيرة ويقدم والف هنا