طريقة عمل البريوش التركي بالجبنة لأحلى سحور أو عشاء بالصور

هنقدملك طريقة عمل البريوش التركي بالجبنة لاحلى سحور او عشاء طعمه روعة و سهل جدا . البريوش من المعجنات اللذيذة و الخفيفة التي تستطيع تناولها مع وجبة الفطور أو العشاء او السحور . وهو نوع من المعجنات التركية ولا شك أن المسلسلات التركية إجتاحت الوطن العربي و أصبح الأكل جزء من ثقافة أي بلد و تستطيع الوصفات أن تنتقل من أي بلد إلي أخري .

طريقة عمل البريوش التركي بالجبنة بالصور

المقادير:

• نصف كيلو دقيق
• 160 مللى حليب دافئ
• ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 2 بيضة + ربع ملعقة فانيليا
• 80 مللى زيت زيتون
• معلقة كبيرة سكر
• معلقة ونصف صغيرة من الملح
• كوب كبير جبن مبشور
• 2ملعقة كبيرة زبدة
• سمسم للوجه

و الأن نعرض لكم وصفة سهلة جداً لعمل البريوش التركي بالجبن .

الطريقة:

1. امزج الخميره مع الحليب الدافئ و السكر ونتركها 10 دقائق حتى تتفاعل

2. ننخل الدقيق و نضيف اليه الملح وبيضه و الزيت

3. نضيف خليط الحليب بعد ذلك و اعجن العجينه إلى ان تتكون لديك عجينه ملساء و مطاطيه

4. نلفها و ندعها تتخمر لساعه في مكان دافئ

5. تقسم العجين بعد ذلك ل 10 قطع متساويه

6. نفرد كل منها بشكل بيضاوي لسمك يساوي نصف سم

7. ثم تقطع شرائط طولية من منتصفها فقط

8. ندهنها بالزبد احشيها بالجبن

9. نلفها بطريقة مائلة

10. ثم نلفها  دائرة

11.  نضعها في صاج الفرن و ندعها تتخمر لنصف ساعة إضافية  ندهن وجهها بالبيض نرشها بالسمسم و ندخلها الفرن من 20 الى 25 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة

12. تقدم ساخنة و بالهنا

و الأن أصبحت جاهزة ويمكنك تقديمها مع كوب قهوة دافئ .