طريقة عمل خبز البيتزا السهل بطريقتين بالخطوات مصورة

خبز البيتزا من اشهى والذ واسهل الوجبات ومش بيحتاج وقت كبير و بعمل منه بولات صغيرة لابنى يأخذه معاه وجبة للمدرسة لذيذة وهنقدم طريقة عمل خبز البيتزا السهل والخطوات مصورة .

طريقة عمل خبز البيتزا السهل بطريقتين بالخطوات مصورة

مقادير العجينة:

• نصف كيلو دقيق
• 2 ملعقة خميرة فورية مضافة الى فنجان ماء دافىء وملعقة سكر وتترك 5 دقائق
• ذرة ملح
• 2 ملعقة لبن بودرة
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 2 ملعقة زيت
• ماء دافىء للعجن

الطريقة:

1. فى اناء تضاف جميع المقادير ماعدا الماء الدافىء
2. ثم نضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية
3. وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر لمدة ساعة

الحشوة:

• نصف كوب جبنة رومي مبشورة
• كوب جبنة موتزريلا مبشورة
• كوب لحمة باردة ( بيريونى او بيف او تركى )
• 3 ملاعق زيت زيتون
• صلصة بيتزا ( اختيارى ) عبارة عن : 2 ملعقة معجون طماطم مضاف لهم ملعقة زيت وملعقة ماء وملعقة زعتر

طريقة عمل خبز البيتزا:

تقطع العجينة بعد ان خمرت قطع صغيرة فى حجم عين الجمل ويمكن عمل دوائر وتقطيعها بالسكينة قطع صغيرة

ثم تخلط بباقى المقادير  بملعقة بدون عجنها و ترص فى صينية مدهونة قليل من الزيت وتخبز فى الفرن بدرجة حرارة متوسطة حتى تأخذ لونا جميل ويمكن شراء العجينة الجاهزة وتقطيعها وعملها مثل الطريقة السابقة ودى صورة توضيحية

طريقة اخرى بحشو الببروني بالصور:

يقسم العجين كما بالشكل

يوضع  ثلاث ارباع قطع العجين اولا بعد دهن الصينية او القارب ثم يوضع عليه اللحمة المستخدمة  واذا استخدمتم السجق يجب تسويته اولا يمكن وضع البسطرمة

نضع صلصة الطماطم اولا بالقالب

ثم مكونات العجين والحشو ورشة من اجبنة ثم اضافة الصلصة

ثم نضع باقي خليط العجين وترش الجبنة على الوجه

وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتي السواء واحمرار الوجه

تقدممعالكاتشب. وده بعد تقطيعها شايفين القطع طالعة طعمها وشكلها بيشهى وبالف هنا

وطبعا مش شرط نوع الصينية او شكلها المهم اننا لا نفردها باليد نضعها فقط ويمكن اضافة الزيتون او السبانخ  او البروكلى المسلوق او الحشوة المفضلة