طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية بالدجاج وبدون

طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية بالدجاج من اشهى السلطات اللبنانية وهنقدمهالك بطريقتين الطريقة العادية بدون دجاج وطريقة اخرى بالدجاج وممكن تكون وجبة كاملة لانها تحتوى على البروتين والكربوهيدات و الالياف وجميع العناصر وعليك ان تختارى ما يناسبك منهم

طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية بالدجاج وبدون لحم

المقادير:

• 1خس متوسطة الحجم مفصولة الاوراق ومغسولة جيدا
• نصف كيلو طماطم مغسولة و مقطعة قطع صغيرة
• حزمة بقدونس مغسول ومفروم
• حزمة  فجل مغسول و مقطع
• فلفل رومى اخضر تنزع بذوره وتقطع
• 4 عيدان بصل أخضر تغسل وتقطع ناعما
• 3 فصوص ثوم مفروم
• عصير 2 ليمونة
• 3 ملاعق كبيرة خل
• كوب زيت زيتون
• ملح
• رشة سماق متوفر عند العطار
• رغيف خبز عربي كبير محمص بالفرن او مقلى بالزيت بعد تقطيعه

الطريقة:

1. فى بولة كبيرة نضع كل الخضروات  فى وعاء اخر نخلط زيت الزيتون و عصير الليمون والخل ورشة ملح والثوم المفروم جيدا ثم نخلطه بالخضروات برفق
2. اذا كان الخبز محمص يكسر اما اذا كان محمر بالزيت فنقطعه قطع صغيرة قبل التحمير ثم نضيف الخبز الى بولة الخضروات ونقلب برفق ثم نزين بقليل من الخبز على الوجه ونرش رشه سماق والف هنا

طريقة عمل سلطة الفتوش بالدجاج

المكونات:

• 3 قطع صغيرة من الخبز

لتتبيلة سلطة الفتوش:

• 1 فص ثوم مفروم ناعم
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• الملح حسب الرغبة
• فلفل اسود حسب الرغبة

مكونات السلطة:

• 3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح
• 1 ملعقة طعام كبيرة مفرومة من البقدونس الطازج المفروم
• 1/2 إلى 3/4 كوب من الطماطم الكرزية مقطعة نصفين
• 1/4 إلى 1/2 كوب شرائح رقيقة من البصل
• 1/2 كوب زيتون
• 1/2 كوب من شرائح الخيار
• يتم غسل وتقطيع وتقطيع 1 خس كبير
• قطع دجاج مشوية مقطعة إلى شرائح
• القليل من جبن الفيتا للتقديم

الطريقة:

1. سخني الفرن الخاص بك إلى 400 درجة وضعي شرائح الخبز على صينية في الفرن وادهنيها بزيت الزيتون .
2. يُخبز لمدة 5 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبي مقرمش.
3. في وعاء كبير؛ قومي بإضافة الثوم ، وعصير الليمون وجميع مكونات التتبيلة
4. ثم يضاف البصل الأخضر والبقدونس والطماطم والبصل الأحمر المقطع والخيار
5. ضعي التتبيلة على السلطة واخلطي المكونات معا عند التقديم يضاف الخبز والفيتا والدجاج

وبالعافية