قوارب البطاطس بالبشاميل للاطفال وصفه شهية طريقه لذيذه جدا لتناول البطاطس تنفع فى العزومات و للاطفال فى المدرسة او وسط المذاكرة لانها شهيه فى الطعم والرائحه وشكلها جذاب ومغري للاطفال. اليكم المقادير والطريقة في هذا المقال.
قوارب البطاطس بالبشاميل للاطفال
المقادير:
- كيلو بطاطس كبيرة ” تصلح لقسمها نصين كالقوارب “
- علبة كريمة طبخ ” غير كريمه الخفق “
- كوب ونص لبن
- 2 ملعقة زبده
- 3 فصوص ثوم مفرومه
- ملح
- فلفل
- ملعقه كمون
- 2 ملعقه كبيره دقيق
- كوب جبنه بارميزان مبشوره او جبنة رومي او موتزريلا حسب الرغبه
قوارب البطاطس بالبشاميل للاطفال وصفة شهية
- غسل البطاطس كويس واقسمى كل واحده لنصين دون تقشيرها
- افرديها في صينيه الخبز ورشيها بالزيت. ودخليها الفرن لمدة ساعه حتى تستوي
- في حله على النار اصنعي الصوص ” الزبده وشوحي فيها الثوم ثم ضيفي الدقيق وقلبي. ثم ضيفي الحليب، كريمة الطبخ وقلبي حتى يتكاثف ويصنع صوص البشاميل و تبليه بالملح والفلفل والكمون.
- ضعي فوق كل نص بطاطسايه كميه من الباشميل لتغطيها.
- رشي الجبنه المبشوره ودخليها تاني الصينيه الفرن لمدة 10 دقائق. وبالف هنا وشفا.
فوائد البطاطس للاطفال
1- تقدم البطاطس للرضيع جزء من الفيتامينات و المعادن التي يحتاجها
وبالإضافة إلى ذلك فإن البطاطس مهمة لصحة الجهاز الهضمي، حيث أنها غنية بالمواد القلوية التي تساعد في معادلة الPH أو درجة حمضية المعدة، ويعد ذلك أمر هام للرضع والأطفال.
ومن أهم مميزات وفوائد البطاطس هو أنها تمنع حدوث التخمر او العفونة في الأمعاء، وتساعد على نمو البكتريا المفيدة للجسم.
2- تساعد البطاطس في حماية صحة الكبد
تشير الدراسات الحديثة إلى أن البطاطس مفيدة لصحة الكبد، وقد تم التوصل إلى أن قشر البطاطس تحديداً يساعد في حماية الكبد من المواد الكيميائية الضارة. لذلك ينصح بتناول البطاطس دون تقشير، وذلك نظراً لفائدتها الصحية البالغة.
4- حماية الجلد
تستخدم البطاطس أيضاً في حماية الجلد، حيث تحتوي على فيتامين سي
كما تساعد في التخلص من خلايا الجلد الميت، وتساعد على إضفاء مظهر براق وصحي على الجلد.
