فوائد السبانخ ومتى يمكنك تقديم السبانخ لطفلك؟

فوائد السبانخ هي حقا أوراق خضراء رائعة تحمل الكثير من المواد الغذائية في هذه الصفحة سوف نتعلم تقديم السبانخ للرضع وستجدي أفكار لوصفات السبانخ الرائعة لطفلك

فوائد السبانخ ومتى يمكنك تقديم السبانخ لطفلك؟

فوائد السبانخ

السبانخ مصدر رائع للكالسيوم.

فقط 1 كوب من السبانخ المطبوخة يمنحك 42 ملغ من الكالسيوم.

السبانخ يحتوي أيضا على كميات كبيرة جدا من فيتامين (A) والحديد والسيلينيوم أيضا.

متى يمكنني تقديم السبانخ لطفلي حتى يستفاد من فوائد السبانخ؟

توصيات تقديم السبانخ إلى الأطفال تختلف اختلافا كبيرا. بعض أطباء الأطفال يقولون أن إدخال السبانخ بين 6-7 أشهر من العمر على ما يرام في حين يقول آخرون أن ينتظر حتى  8 أشهر أو حتى 10 أشهر .

وليس هناك شك في أن العمر الموصى به لتقديم السبانخ متحفظة جدا.

أجد أنه من الأفضل أن ننتظر لإدخال السبانخ إلى حمية الطفل حتى بين 10-12 شهرا من العمر 8 أشهر مع كونها أقرب، وقد أظهرت الدراسات أنه إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح، ومستويات النترات قد تزيد في السبانخ.

وأنتظار تقديم السبانخ للطفل أيضا سيسمح له الاستمتاع بالسبانخ المقطعة أو المفرومة بدلا من أن يكون فى شكل المهروس.

 

يحتوي كل كوب من السبانخ المطهية على فيتامينات ومعادن:

MINERALS	VITAMINS
Vitamin A – 213 mg Vitamin C – 0 mg Pantothenic Acid – .3 mg Niacin – 2.1 mg Riboflavin – .1 mg Thiamine – .1 mg Folate – 16.9 mcgContains some other vitamins in small amounts.	Potassium – 81 mg Phosphorus – 151 mg Magnesium – 2.1 mg Calcium – 42 mg Sodium – 19 mg Iron – 1.5 mg Selenium – 30 mgAlso contains small amount of copper, manganese and other.

كما هو الحال دائما، عليك استشارة طبيب الأطفال على إدخال الأطعمة الصلبة لأن العموميات قد لا تنطبق على طفلك الرضيع.

السبانخ المهروسة

أي كمية من السبانخ الطازجة التي تريدها

1. تنظيف السبانخ الطازجة واقتطاف الأوراق التالفة
2. بخريها في وعاء فى صفاية
3. ستتقلص الأوراق وتبدو ذابلة عندما تنضج.
4. أهرسي السبانخ في الخلاط أو محضر الطعام،
5. إضافة المياه العذبة حتى يصبح الخليط متناسق.

السبانخ المسلوقة

• أي كمية من السبانخ التي تريدها
• زيت زيتون

1. تنظيف السبانخ الطازجة واقتطاف الأوراق التالفة
2. يحمي زيت الزيتون في مقلاة
3. وضع السبانخ في مقلاة مع زيت الزيتون الساخن ويقلى حتى يصبح طريا. وسوف يترك يتقلص ويبدو ذبل عند القيام به.
4. هريس السبانخ في الخلاط أو محضر الطعام،
5. إضافة المياه العذبة حتى يصبح الخليط متناسق.

أطعمة جيدة لتقديمها مع السبانخ

الجزر
الجزر الأبيض
البازلاء
البطاطا (البيضا والحلوة)
الكوسة الصفراء
العدس
الدجاج

تذكري:

دائما إستشيري طبيب الاطفال قبل البدء بإعطاء اي غذاء لطفلك خاصة الاغذية التي ممكن أن تسبب حساسية .

يجب عدم إضافة سكر او ملح او زيوت أو منكهات.