يعد المشمش من الفواكه الصيفيه الغنية بـ الفيتامينات والفوائد الصحية. وتؤكل سواء طازجة او مجففه.ب ل تعد المجففه أغنى بالقيم الغذائية من المشمش الطازج .فى هذا المقال تعرف علي فوائد المشمش.
فوائد المشمش الطازج أو المجفف الصحيّة التي لا تحصى
فائده تناول المشمش
فاكهه غنيه بـ فيتامين أ والذى يحمي العين ويقوي الابصار
فاكهة غنيه بـ فيتامين ج وهو مهم كمضاد للاكسدة لحماية خلايا الجسم من تلف ومقاومة الجذور الحره التي تسبب السرطان
المشمش غني بـ المعادن الهامة خاصة الحديد، و البوتاسيوم
المشمش المجفف يحتوي على ضعف كميه فيتامين أ الموجود في المشمش الطازج، يحتوى المشمش المجفف على 10 اضعاف نسبه الحديد الموجودة في المشمش الطازج
يساعد تناول المشمش في علاج فقر الدم
يفيد المشمش مرضى الكبد لأنه ينشط خلايا الكبد ،كما يعمل المشمش ايضا على تنشيط خلايا الكلى وتنشيط وظائف الكلى
يساعد المشمش في حمايه الجلد من ظهور التجاعيد لأنه غنى بالفيتامينات الهامه لصحه ونعومه البشرة
يحتوى على فيتامين ب1، ب2 مما يعتبر المشمش فاكهة مقويه للاعصاب
تناول المشمش يعالج الامساك لأنه ينشط حركه الامعاء والمعدة مما يعمل كالملين
تناول المشمش يمد الجسم بالطاقة
يعمل المشمش على تنشيط الذاكرة .
تناول المشمش قبل النوم يساعد على تهدئه الاعصاب وازاله الارق
ينشط المشمش جهاز المناعة ولهذا يفضل تناوله للأطفال
قليل السعرات الحرارية فكل ثمرة مشمش = 17 سعر حرارى مما تعد فاكهه مفضله في الريجيم
يستخلص من المشمش زيت المشمش وهو يحتوى على فيتامين هـ المقاوم للتجاعيد والذى ينعم البشرة
يعمل على تقويه الاغشيه المخاطية
دهن زيت المشمش موضعيه يعالج الحكه والحساسية الجلدية
كما ان استعمال الزيت موضعيا يعالج حالات البواسير والشرخ الشرجي
به كميه عالية من الالياف مما يعطي احساس بالشبع لفتره طويله
غنى بمعدن البوتاسيوم وبالتالي يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع
يحتوي على نسبه من الكالسيوم تضمن سلامه وقوه الهيكل العظمى
مجالات استخدامه:
يفضل تناوله كفاكهه طازجة في موسمها او نصنع منها زينه الجاتوهات او الفروت سلاط
او يفضل استعمالها كفاكهه مجففه في كل الأطعمة المالحة والحلويات وتزيين اطباق أم علي والارز بالحليب
يفضل اعطائها كـ سناكس صحية للأطفال في المدرسة بصورتها المجففه فهي تمدهم بالطاقة وتعطيهم تركيز
يصنع من المشمش مربى لعمل السندوتشات و تزيين الحلويات، كـ مشروب قمر الدين .
