حبة البركة اجعلها من التوابل الأساسية في طعامك

بالرغم من ان بذور حبة البركة صغيرة جداً في الحجم، إلا أن لها فوائد لا تحصى وغنية جدا بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامه للكبار والصغار. في هذا المقال إجعل حبة البركة من التوابل الأساسية في طعامك  وسنتعرف ماهي فائدة حبة البركة الصحية وكيف يتم ادخاله في الطعام بصور مختلفة وفى المعجنات.

فوائد حبة البركة وطريقة لعمل خبز بحبة البركة

اجعل حبة البركة من التوابل الأساسية في طعامك

• لماذا ننصحك أن تجعل حبة البركة من التوابل الأساسية في طعامك
• تحتوى حبه البركه على حديد، فوسفور وهى معادن اساسية لصحة الجسم.
• بها ماده الكاروتين وهى ماده تحارب الخلايا السرطانيه خاصه سرطان الكبد والقولون.
• يحتوى على مجموعه من المضادات الحيوية الطبيعية التي تقتل العديد من البكتريا في الجسم وتقضى على الجراثيم.
• تحتوى على انزيمات هاضمه مما تساعد في علاج عسر الهضم والحموضة.
• تعد حبه البركه منشط قوى لجهاز المناعة، مما يقى جسم الانسان من العدوى ومقاومة الامراض بسهولة.
• تفيد في علاج الم المعدة والمغص والتقلصات.
• تعد ماده مطهره للامعاء وطارد للديدان فينصح ان يتناولها الاطفال.
• تطرد الاملاح المتراكمه في الجسم والتي تؤدى الى تكون حصوات.
• تقلل حساسيه الجلد والاكزيما.
• تفيد مرضى الربو في تخفيف النوبات.
• تساعد في علاج مرض ارتفاع سكر الدم.
• زيت حبه البركه يحتوى على الدهون الأساسية الدهنية
• غنيه بمضادات الأكسدة التي تحمى الخلايا من الشيخوخه وتحافظ على صحة القلب والاوعيه الدموية.
• تساهم في طرد البلغم وتمنع نوبات البرد.

نصيحة منزلية:

– عند تخزين الملابس لمنع عثه الملابس ضعي حبـة البركة بين الملابس لتحافظ عليها طوال فتره تخزينها.

 خبز بحبة البركة

المقادير:

• 2 كوب دقيق ابيض
• مل صغيره ملح
• مل كبيره سكر
• مل كبيره خميره
• مل كبيره بذور حبـة البركة
• حليب للعجن
• ربع كوب زيت زيتون

الطريقة:

1. في وعاء عميق او العجان ضعي الدقيق، الملح واخلطيه.
2. في كوب ضيفى ماء دافئ للخميره والسكر واتركيها تختمر ثم ضيفيها للعجين.
3. اخلطى الخميره بالعجين جيدا ثم ضيفى الزيت وبذور حبـة البركة.
4. ضعها في قالب الكيك. وفى فرن ساخن على 180 درجه اتركيها 20 دقيقه.

وبألف هنا وشفا